白玉米、黄玉米、黑玉米,哪种营养价值更高

文摘   2024-12-12 20:00   辽宁  



嘿,朋友们,今儿咱们来聊聊这玉米的事儿!玉米有白色,黄色和黑色之分,你们平时买玉米的时候,是不是也犯嘀咕,觉得哪种颜色的玉米营养价值更好呀?别急,咱这就给您说道说道!

咱们东北人讲究吃,更讲究吃得健康。说到天然食物,其实大多都遵循着一个规律——“颜色越深,营养越好”。这玉米啊,也不例外。为啥这么说呢?因为许多对人体有益的成分,那可都是“有色”的,颜色越深的玉米,往往藏着更多的宝贝!

先说说这黄玉米吧。为啥它是黄色的呢?还不是因为里面富含大量的叶黄素与玉米黄素!这两种可是眼睛所需要的关键营养啊!咱们上班族天天盯着电脑,学生党天天盯着书本,这眼睛可是累得不轻。这时候,吃点黄玉米,补充补充叶黄素和玉米黄素,那眼睛可就舒服多了。

再来说说这黑玉米。哎呀,这黑玉米可真是个好东西!为啥它是紫黑色的呢?还不是因为其花青素含量特别突出!据研究啊,紫黑糯玉米的花青素含量能高达1642mg/100g,这可是个惊人的数字!要知道,咱们平时常吃的蓝莓,花青素含量也就在70~325mg/100g之间。也就是说,这黑玉米的花青素含量,竟是蓝莓的近22倍!这可真是实力强大,让人不得不服啊!

至于这白玉米嘛,相对来说就比较中规中矩了。不过,它仍然富含普通玉米都有的膳食纤维、矿物质等元素。这些也都是对人体有益的好东西,只不过在营养价值上,它可能就没黄玉米和黑玉米那么突出了。

所以啊,朋友们,如果你们是经常用眼的上班族、学生党,或者是热爱护肤的人士,那选择黄色或者黑色的玉米,肯定是没错的。毕竟,叶黄素、玉米黄素与花青素,这些都是对皮肤、眼睛有益的营养啊!

最后,咱再说一句,这玉米啊,不管是哪种颜色,都是咱东北人的心头好。不过,为了吃得更健康,咱们还是得好好挑一挑,选对了颜色,才能吃出更好的营养!

好了,今儿就聊到这儿吧。朋友们,下次买玉米的时候,记得好好看看颜色哦!咱们下回见!


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