猴面包树“可能是所有树木中最有用的树”。
猴面包树的花
猴面包树会开出巨大的白花。华丽的花朵下垂，带有很多雄蕊，富含腐肉的气味。它们出现在几种不同颜色的雄蕊中，从白色到黄色再到红色。至于开花，则因物种而异。
猴面包树的花期也非常有意思，它们在傍晚时开花，然后24小时内完成授粉，之后会发出腐肉的气味并脱落，这可能也和漫长的旱季有关系，它们必须快速完成繁殖大事。
非洲猴面包树的授粉主要通过果蝠完成，在西非主要是稻草色果蝠、冈比亚肩章果蝠和埃及果蝠。加拉戈斯和几种昆虫也参与了授粉。
猴面包树叶
猴面包树叶是独一无二的，因为它们只出现很短的时间。所有的猴面包树都是落叶的，在旱季会落叶，一年中大约有八个月没有叶子。非洲猴面包树主要存在于大草原栖息地，这些栖息地往往容易发生火灾。在频繁的火灾中生存的适应措施包括厚实耐火的树皮和厚壳的果实。树龄超过15年的树木树皮足够厚，可以承受大多数稀树草原火灾的热量，而较年轻的树木可以在火灾后发芽。果实厚厚的外壳可以起到保护种子的作用。
塞内加尔牧民会在旱季收割猴面包树叶作为饲料。传统上，人们将树木视为食物、水、健康疗法或避难所的来源。在苏丹——这棵树被称为 tebeldi تبلدي——人们通过将果实的干果肉浸泡并溶解在水中来制作塔巴尔迪汁，当地称为 gunguleiz。也可以从一些树干中提取水。
猴面包树叶可以作为津津乐道食用。新鲜的嫩叶在酱汁中煮熟，有时被晒干并磨成粉末。这种粉末在马里被称为 lalo，在西非的许多乡村市场出售。这些叶子用于制备尼日利亚北部称为 miyan kuka 的汤，富含植物化学物质和矿物质。种子可以捣成面粉或提取油进行烹饪。猴面包树叶有时在旱季用作反刍动物的饲料。油粉是榨油的副产品，也可用作动物饲料。
猴面包果实
果实充满果肉，干燥变硬后会碎成块状，看起来就像是干了的面包块。
猴面包树是非洲的一种传统食用植物，但在其他地方鲜为人知，根据现代野外指南，果实的果汁可以帮助治疗腹泻。根和果实是可食用的。这种水果被认为具有改善营养、促进粮食安全、促进农村发展和支持可持续土地护理的潜力。
非洲猴面包树的果实长约15至20厘米，钙含量比菠菜高50％以上，含较高的抗氧化成分，维生素C含量是单个橙子的三倍，因此它有时也被称为超级水果。猴面包树的叶子可以吃，味道很好；而果实溶解在牛奶或水中，可作饮料。种子可榨食用油。用种子种植猴面包树时切开或浸泡其颇厚的种皮可以增加种子萌发的机会和速度。
2008年，欧盟批准了猴面包树果实的使用和消费。它通常用作冰沙和谷物棒的成分。2009年，美国食品和药物管理局授予猴面包树干果肉作为食品成分的普遍公认的安全地位。
莫桑比克妇女通过卖猴面包树果实赚钱
猴面包树种子
猴面包树种子具有坚硬的外套，可以承受干燥并长期保持活力。果实被许多物种食用，当种子通过动物的消化道或受到火灾时，发芽潜力得到提高。
果实漂浮，种子防水，因此非洲猴面包树也可以通过水传播。猴面包树生殖生物学的某些方面尚不清楚，但人们认为可能需要来自另一棵树的花粉才能发育出可育的种子。
有一部纪录片是讲非洲哈扎人的故事——这个被认为是世界上最后一个狩猎采集部落，他们就非常难以理解现代人为什么要种植农作物。
对于一些非洲土著来说，猴面包树就是他们的“生命之树”，他们依赖猴面包树生存，猴面包树为它们提供住所，食物，以及水源，甚至是精神崇拜。
猴面包树寿命
从技术上讲，猴面包树是一种多肉植物，是拉菲基在狮子王的家的灵感来源。
但是猴面包树不可能活5000年。它的生长速度取决于地下水或降雨量。树木产生微弱的年轮，但计算年轮并不是猴面包树老化的可靠方法，因为有些年份一棵树会形成多个年轮，有些年份则没有。
放射性碳测年法提供了一些单独的 A. digitata 标本的数据。津巴布韦的Panke猴面包树在2011年去世时已有约2,450年的历史，使其成为有记录以来最古老的被子植物，另外两棵树 - 纳米比亚的Dorslandboom和南非的Glencoe - 估计大约有2,000年的历史。另一个被称为Grootboom的标本在它死后被确定为至少1,275岁。猴面包树之所以如此长寿，部分原因是它们能够定期发芽新的茎。
猴面包树是被子植物，被子植物通常适应快速生长和快速传播种子，相比于那些生长缓慢的裸子植物，通常被子植物的寿命是较短的。超过5000岁的裸子植物确实有，但是没有一种被子植物有这么长寿的。
猴面包树确实是已知最长寿的被子植物，而关于它们最长寿命目前最有说服力的数据是2450岁，来自津巴布韦的“潘克”猴面包树——这颗树在2011年时死亡。
猴面包树的年龄非常难以测量，因为它们的年轮不像其它树那样一年一圈得长，它们气候条件好的时候，一年可以长几圈，同样条件不好的时候，几年没有一圈。
之前有一颗古老的猴面包树被认为有6000岁，这个数据是2009年时由一组搞化学的团队不知道通过什么方法测量的出来的，但是之后事实证明那颗树只有1100岁左右。
这颗寿命被严重夸大宣传的猴面包树是南非的“桑兰”猴面包树，它被改造成了有名的猴面包树酒吧，这可能就是要夸大宣传的它的原因所在。
被改造成酒吧的桑兰猴面包树，它的树高只有22米左右，而它的树干周长达到了47米——是树高的两倍还多。
桑兰猴面包树这么巨大，以至于改造成酒吧后，里面的空间也非常大，可以为15个人提供座位，里面还设有音乐设备和酒窖，另外它的“天花板”高度达到4米。
桑兰猴面包树酒吧的运营者是Heather和Doug Van Heerden，两人在1993年的时候清理了这颗面包树中空的部分，并将其改造成酒吧，不过在2019年3月份的时候，酒吧宣布永久停业。
在酒吧停业后不到一年的时间，这棵古老的面包树就枯死了。
中国的猴面包树
猴面包树原产于撒哈拉以南非洲和澳大利亚，在那里可以找到单一物种，猴面包树已被引入印度、南美洲以及世界各地的动物园和花园。
其实，中国在很早之前——至少在建国初期就已经开始种植猴面包树了，现在猴面包在海南、福建、广东、云南、以及台湾皆有人工引种栽培。之前福建厦门园林植物园中的猴面包树罕见挂果甚至被大肆报道。
据信，中国的猴面包树最早在海南种植，最初种下后，第二年就开始开花结果，但是之后就开始逐渐走弱。
专家给出的原因是，中国充沛的雨水可能是关键，猴面包树适应的是非洲降雨较少的环境，在中国气温适合的地方，但雨水过多，导致了萎缩和生长不良。
现在，猴面包树在中国的传播还是比较广的，很多地方都有所种植，只是我们见到了可能也认不出来而已。
昨天拍的一棵看起来像“猴面包树”的景观树。
生长在中国的猴面包树和非洲的有一些不同，“身材”严重走样：中国的猴面包树并没有肿大的茎部，和普通的乔木没有太多区别，也不喜欢挂果。
