一天下午,孩子们在吃餐点时叽叽喳喳地小声说个不停,本想阻止的我凑近一听,原来是在讨论今天吃的南瓜粥……
生活是孩子们最熟悉的内容,只有将幼儿生活中最感兴趣的事物融入到活动中,才能调动幼儿的积极性和求知欲。南瓜的形状多样,色彩鲜艳,蕴含很多值得挖掘的因素,看到小朋友们对南瓜充满了好奇和疑问,我们的班本课程“趣探南瓜”由此开始。
利用周末休息的时间,孩子们和爸爸妈妈在超市、菜市场等地收集了许多南瓜带到教室。
大家惊奇地发现:原来南瓜的种类有很多,形状也各不相同。孩子们兴致盎然,迫不及待向同伴介绍着自己带来的南瓜……
听完同伴的介绍,孩子们不禁发出感叹:南瓜也太神奇了,居然有这么多不同的样子!那它们的名字也不一样吗?为了解开困惑,我们搜索了资料,知道了常见南瓜的品种有贝贝南瓜、板栗南瓜、磨盘南瓜、奶油南瓜、蜜本南瓜、黄金南瓜等等,也明白了自己带来的南瓜叫什么名字。
孩子们通过看一看、摸一摸、比大小、比长短等方式进一步探索着南瓜的不同。
通过观察、比较和交流,孩子们运用多种感官与南瓜进行了亲密互动,初步了解了南瓜的外形特征,在探究中丰富认知,使已有经验得到了升华,知道了南瓜种类丰富,大小、长短不一,有不同的颜色、形状、名称、触感和花纹。
在对南瓜进行了初步了解后,孩子们依然有各种疑问,南瓜外表摸着硬硬的,它的身体里面藏着什么秘密呢?会不会像外面一样,肚子里也有花纹?还是像西瓜一样,有黑黑的瓜子?南瓜里面会有什么呢?我们一起切开来看看吧!
孩子们发现原来南瓜肚子里有黄色的南瓜肉、一丝一丝的南瓜瓤还有一粒一粒的南瓜籽,并将自己的观察所得进行表征记录。
第一次切开南瓜时,老师信誓旦旦跟孩子们说:“这个南瓜很大,籽肯定很多。”事实却是并没有很多籽,而后激发了孩子们的好奇,到底谁带来的南瓜里面籽是最多的呢?大家把南瓜都放在桌子上分辨,一下子教室里就炸开了锅,一场班级辩论赛开始了。
根据孩子们对南瓜的喜好和猜测一共分成两组,两组分别挑选了组员们认为籽最多的一个南瓜。
每组的组员们推选出了组长,接着又商量出了用石头剪刀布的方法来决定哪组先发言。组长收集了组员们各自的想法后,安排了发言的先后顺序。
辩论赛开始啦,A组小辩手们口若悬河、滔滔不绝。他们的辩题是:贝贝南瓜籽更多。
B组小辩手们才思泉涌、妙语连珠。他们的辩题是:板栗南瓜籽更多。
最后,为了解开谜团,孩子们决定切开两组南瓜进行验证。
徐悦一小朋友作为A组代表,切开贝贝南瓜,挖出瓜籽。
公梓瑄小朋友作为B组代表,切开板栗南瓜,也挖出瓜籽。
结果表明:A组贝贝南瓜籽比较小,数量也少;B组板栗南瓜的籽多而大。最后获得胜利的是B组板栗南瓜!
孩子们对于挖出来的南瓜籽又产生了好奇:它是南瓜的种子吗?我们一起阅读了绘本故事、搜集了资料,进一步探索了南瓜生长的秘密。
在与南瓜的亲密接触中,孩子们发现圆圆的南瓜可以在地上滚来滚去,但不同外形的南瓜滚动路线都是一样的吗?我们来做个小试验吧!
孩子们发现形状长、肚子大的南瓜滚动起来会转一个弯,而圆圆的像轮胎形状的南瓜滚动起来会直直向前。大家还把自己的发现记录了下来。
在探秘南瓜的过程中,我们一直紧随孩子的兴趣一步步深入,较全面地了解了南瓜的内部秘密和生长的过程。期间,孩子们初次接触到了辩论赛的方式,《指南》语言领域目标指出:“4-5岁幼儿在群体中能结合情境感受到不同语气、语调所表达的不同意思。别人对自己的讲话能及时回应。”在南瓜辩论赛活动中,孩子们根据喜好进行自由分组,大胆地说出自己的想法,提高语言表达能力的同时还丰富了孩子的探究体验。
可爱的南瓜可以玩什么游戏呢?大家自主尝试探索,发现了许多好玩的体育游戏。
我们的发现:南瓜放入轮胎后,轮胎变得更重了,需要用力保持平衡,才能将轮胎继续向前滚。
我们的发现:抱着南瓜跑步更重更累了,传递南瓜的时候需要眼疾手快,稳稳地把南瓜送到小伙伴手上。
我们的发现:用小推车运南瓜的时候可不能心急,尤其是还要绕过障碍物运送,要是一不小心掌握不了平衡,就要翻车哟!
我们的发现:放在背上的南瓜可一点儿都不听话,头不能抬,背不能动,稍微放松了一下,南瓜就滚到地上啦~
我们的发现:别看南瓜扁扁胖胖的,滚动起来它的力气不小哦,只要瞄准好,所有的保龄球都能被它推倒。
瞧!我们使用了多种材料创作出不同的南瓜娃娃造型!
欣赏了画家草间弥生的作品,我们知道大小不一的点点也能用来装饰南瓜哟~点一点、剪一剪再添上背景装饰图案,看我们南瓜好不好看?
将体育游戏和南瓜相结合,以小组接力的形式用不同的方法运南瓜,在游戏中提升孩子合作能力和团体意识;将南瓜与区域游戏相结合,引导孩子运用不同的艺术形式表现南瓜的色彩和形态。孩子通过观察自己的表情和情绪知道人是有喜怒哀乐,衍生出利用超轻粘土等材料为南瓜做造型的游戏,在装扮南瓜过程中提高孩子的艺术表现能力,再次激发与南瓜的情感。
南瓜不仅好玩,还很好吃呢!通过讲解,孩子们了解到南瓜富含丰富的营养,还知道了许多南瓜制作成的美食!
南瓜这么美味,我们都想尝一尝!
南瓜比较硬,切的时候可要使点儿力气呢!切完倒入锅中翻炒,不一会儿就飘出了香气~
南瓜也可以直接蒸着吃!切成小块放入蒸锅中,再加点水等待片刻,软糯香甜的蒸南瓜就出锅啦!
挖出的南瓜籽不要扔,可以炒着吃!先给它洗个澡,再把瓤和籽分开吧。
我们把晒好的南瓜籽放进锅中炒一炒,将籽炒到两面发黄,就可以出锅啦~
南瓜籽终于炒好了,我们津津有味地品尝着自己的劳动果实,太香啦~
在“品南瓜”的活动中,孩子们通过看一看、切一切、挖一挖、洗一洗、晒一晒、炒一炒等方式,了解了南瓜的不同吃法,学习了烹饪南瓜的基本技能,同时进一步明白了南瓜肚子里的秘密,孩子的动手操作能力也得到了提升,体现了“生活即教育”的理念。
一次探秘,一幅作品,一场美食体验和运动比拼,串起了孩子们与南瓜的故事,孩子们从认识南瓜、探究了解南瓜、自制南瓜美食,到趣玩南瓜,进一步加深了孩子对南瓜的认知,增进了孩子对生活的好奇与热爱。 一个南瓜,带给了孩子们丰收的喜悦、探究的乐趣、美食的体验、游戏的快乐,让我们期待孩子们与南瓜的更多奇妙旅程吧!
文字:张唯佳
编辑:高可为
审核:朱家辉