研究发现：一周吃3次肉的老人，不出一个月，身体或会有3个变化
健康
健康
2025-01-13 13:22
山西
说到吃肉，有的人觉得是“大补”，觉得吃肉能长力气、养身体；而有的人则认为吃肉是“负担”，一提到肉就摇头，怕血脂高、怕血压高，甚至有些人干脆成了“素食主义者”。但最近有研究发现，一周吃3次肉的老人，不出一个月，身体可能会有3个变化。咱们从中医的角度来好好说道说道，看看这肉到底该怎么吃，才能吃出健康来。1. 气血充盈，精神焕发
中医讲究“气血”二字，气血是人体生命活动的基础。《黄帝内经》里说：“人之所有者，血与气耳。”气血充足，人就精神抖擞；气血不足，人就萎靡不振。很多中老年人觉得吃肉不健康，怕血脂高、血压高，其实适量吃肉对气血的补充是非常有帮助的。肉类，特别是红肉，富含铁和蛋白质，这些都是补气血的好东西。中医认为，肉类性温，能温中补虚，特别适合体质偏寒、气血不足的中老年人。一周吃3次肉，可以帮助你补充气血，让你感觉精力充沛，走路带风。2. 脾胃健运，消化顺畅
中医常说“脾胃为后天之本”，脾胃好了，消化吸收就好，身体自然健康。很多中老年人脾胃功能减弱，吃东西不消化，容易腹胀、便秘。适量吃肉，特别是搭配一些健脾的食材，比如山药、茯苓，可以帮助健运脾胃。《本草纲目》里提到：“猪肉，味甘咸，性平，入脾、胃、肾经。”适量吃猪肉，可以滋阴润燥，补虚强身。一周吃3次肉，不仅能补充营养，还能促进脾胃功能，让你吃嘛嘛香，消化顺畅。
3. 筋骨强健，关节灵活
人老了，最怕的就是关节疼痛、骨质疏松。中医认为，肾主骨，肝主筋，肝肾不足，筋骨就会出问题。肉类富含蛋白质和钙质，对强健筋骨很有帮助。特别是牛肉、羊肉，性温，能补肾壮阳，强筋健骨。《金匮要略》里说：“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也。”适量吃肉，特别是牛羊肉，可以补肾精，强筋骨。一周吃3次肉，可以帮助你预防骨质疏松，关节灵活，走路稳健。怎么吃肉才健康？
虽然吃肉有这么多好处，但也要讲究方法。老郭给你几个建议：适量：一周吃3次肉，每次不要超过2两。过量吃肉，反而会增加脾胃负担，导致痰湿内生。《黄帝内经》里说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”肉类虽然是“益”的部分，但也不能喧宾夺主。搭配：吃肉时，搭配一些蔬菜，比如白菜、萝卜，可以解腻助消化。还可以加一些健脾的中药材，比如山药、茯苓。烹饪：尽量选择清蒸、炖煮的方式，少用油炸、烧烤。中医认为，油炸、烧烤的食物容易生痰湿，对脾胃不好。根据体质选择肉类
中医讲究“因人而异”，不同体质的人适合吃的肉类也不同。老郭给大家简单分个类：体质偏寒：适合吃温性的肉类，比如羊肉、牛肉。羊肉性温，能补肾壮阳；牛肉性平，能补气养血。体质偏热：适合吃凉性的肉类，比如鸭肉、鱼肉。鸭肉性凉，能滋阴清热；鱼肉性平，能健脾利湿。体质虚弱：适合吃滋补的肉类，比如鸡肉、猪肉。鸡肉性温，能补中益气；猪肉性平，能滋阴润燥。总的来说，适量吃肉对中老年人的健康是有益的。一周吃3次肉，可以帮助你气血充盈、脾胃健运、筋骨强健。当然，吃什么都要适量，过度则反。
