大家好，我是小徐，喜欢每天研究各种美食，用最简单的食材烹饪，每天会把制作过程分享给大家，如果你们喜欢吃美食又不知道怎么做，可以留一个关注，让你看一遍轻松变大厨。
春天肝火旺盛，很容易造成晚上失眠，白天发困，干工作没精神，特别是一些中老年人，经常晚上睡不好觉，休息不好，长久失眠容易造成免疫力低下，记忆力减退，还能让你老的更快。
要想改善失眠的情况，除了通过一些药物以外，也可以通过，调整我们的日常饮食，这三种蔬菜被称为安神菜，每周吃三次，让你一觉到天亮，睡得好才能精神气色好。
第一种:芹菜
芹菜含有芹菜素，芹菜甙的营养物质，这两种营养物质，被人体吸收了，可以抑制神经兴奋，从而让人快速入睡。
推荐食谱:《芹菜炒肉》
做法步骤:芹菜去掉叶子，切成小段，放在大盆里，用水清洗两遍，捞出控干多余的水分。
取一块瘦肉，切成丝，大蒜，大葱，切碎，小米椒切成圈。
取锅加入适量食用油，烧热放入切好的猪肉翻炒两遍，放入葱蒜爆出香味，加入一勺生抽，一勺料酒继续翻炒两遍，肉丝变成白色。
倒入控干水分的芹菜，继续翻炒，大约炒个三四分钟，芹菜炒熟，加入一点十三香，一勺蚝油，一点的味精，翻炒两遍即可出锅。
一道简单的家常菜，芹菜炒肉就好了，做法很简单，吃起来好吃开胃下饭。
第二种:胡萝卜
胡萝卜我们日常生活最常吃的蔬菜，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，所以吃胡萝卜可以帮助提升睡眠质量。
推荐食谱:《胡萝卜炒肉》
做法步骤:胡萝卜洗净斜刀切成片，一块三分肥七分瘦的肉切成片。
猪肉放在大碗里，加入一勺生抽，一勺生抽，抓拌均匀，加入一勺的食用油，在抓拌均匀。
取锅烧热加入油，油热倒入腌好的猪肉翻炒，直到把肉炒至变色炒熟倒出来。
锅里在加入一点油，油热倒入切好的胡萝卜，翻炒两遍，加入小半勺盐，继续翻炒。
胡萝卜炒熟倒入炒好的猪肉，加入一点味精，翻炒均匀即可出锅，这样做的胡萝卜非常好吃下饭，真的是非常不错的一道菜。
第三种:黄花菜
黄花菜被称为安神菜，平时多吃一些黄花菜，可以很好的帮助你安然入睡。
推荐食谱:《黄花菜炒鸡蛋》
做法步骤:干的黄花菜用水泡开，洗净暖干水分，去几个木耳泡开，掰成小朵，青椒掰成块。
取三个鸡蛋搅散，取锅加入一点食用油烧热，倒入鸡蛋底部定型翻一个面，扒了成大块，鸡蛋不要炒的太小。
取锅加入食用油，烧热放入葱，小半勺十三香翻炒爆出香味。
倒入黄花菜木耳和青尖椒，翻炒两遍，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒两遍，稍微加入一点清水，炖四五分钟。
水快烤干，倒入鸡蛋，加入一点盐，一点味精翻炒两遍。
这样就做好了，鸡蛋这么一大块，吃起来特别好吃，非常家常的一道菜，做法简单又好吃。
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