大家好，我是小徐，喜欢每天研究各种美食，用最简单的食材烹饪，每天会把制作过程分享给大家，如果你们喜欢吃美食又不知道怎么做，可以留一个关注，让你看一遍轻松变大厨。
中国有句俗话叫，一年之计在于春，春天是一年轮回的开始，春天是春暖大地，万物复苏的季节，春天也是养生最重要的时间，春天天气干燥，容易肝火旺盛，使人上火，所以我们春天要多喝一些汤，在我们民间有一句谚语，春季喝一碗汤，免得开药方。
所以春天喝汤可以很好增强身体健康，特别是一些中老年女性，春天更要注意养生，选择合适的汤品，不仅清火润肺，还能补充营养，增强免疫力，这3碗汤老年女性一定要喝，让你一年病不沾。
第一碗:马蹄枸杞汤
马蹄又叫荸荠，他是一种水生植物，马蹄的营养丰富，含有丰富的蛋白质，维生素，膳食纤维，春天吃马蹄，具有清火排毒，健脾开胃增加食欲，消肿利水的作用。
食材准备:马蹄1斤，枸杞1小把，冰糖适量（不能吃甜的可以不加）
做法步骤:新买的的马蹄，用清水冲洗干净，用刀削掉外皮，放在大碗里，要是一会在做，就加入半碗清水，防止马蹄氧化变黑。
把马蹄捞在锅里，加入半锅清水，开火烧开，转小火大约煮15分钟左右，马蹄煮熟。
加入一小把的枸杞，喜欢吃甜的可以加一些冰糖，不能吃甜的，就不用加糖了，在煮大约5分钟即可，春天天气干燥喝一碗，清甜又下火。
第二碗:山药胡萝卜排骨汤
这道汤富含丰富的硒元素，可以很好的补充肾脏所需的营养，还含有维生素，纤维素，可以很好的起到润肠通便，促进身体的新陈代谢，这道汤的钙含量也是非常丰富的，非常适合中年老年人喝的一碗补钙汤。
食材准备:排骨1斤，山药1根，胡萝卜1根，盐，姜，枸杞几个，党参10克，北齐10克，红枣3个，胡椒粉适量。
做法步骤:山药去皮切成段，胡萝卜切成块，姜切成丝。
排骨凉水下锅，加入一点料酒，焯出血沫，换一边水，烧开煮20分钟，排骨煮熟。
排骨捞出来放在砂锅里，加入山药胡萝卜，两个红枣，10克党参，10克北齐，倒入排骨汤。
盖上盖烧开转小火，大约炖15分钟，开盖放入几颗枸杞，在炖3分钟左右，一道养生健康的汤就做好了，简单又好喝。
第三碗:《小白菜肉丸子豆腐汤》
春天的小白菜鲜嫩好吃，豆腐含有丰富的植物蛋白，好吸收，小白菜含有丰富的维生素c，胡萝卜素，有很好的美容养颜的作用，在配上肉丸子，营养又好喝。
食材准备:小白菜一小把，嫩豆腐3块，盐，鸡精，生抽，蚝油，生姜，瘦肉
做法步骤:肉馅放在一个大碗里，加入一勺生抽，一勺蚝油，小半勺盐，两小勺淀粉，小半勺白胡椒，向一个方向多搅拌肉上劲。
取锅加入一点油，油烧热放入姜丝爆出香味，加入小半锅的清水，加入豆腐，大约炖8分钟。
把搅拌好的肉馅，做成丸子下锅，加入一点盐，大约继续炖5分钟，肉丸子煮熟。
在切断的小白菜，继续炖一分钟，加入一点鸡精，30秒即可出锅，一道汤鲜味美的小白菜豆腐丸子汤就做好了，小白菜和豆腐吃起来鲜嫩可口，搭配上肉丸子的香味，春天做上一碗真的是不错的。
小徐每天都会分享一些家常实用的养生食谱，你们喜欢可以分享给更多的人，给小徐点一个赞，支持一下小徐，你们的支持就我小徐每天更新的最大动力，你们有啥问题可以留言给我。
