—五瓣花原创的第454篇文章—
读洪爱珠的《老派少女购物路线》，会时不时发怔，久久回不过神来，目光在一句话间停留多时。
比如这句：
“外婆走了十年，以为会陪我许久的妈妈，刻下也正在分秒转身。恍惚间她们松手，长长的百年大街，四顾仅余我一人。”
百年大街的热闹如是，百年老店的传承如是，而“四顾仅余我一人”的空茫，两手空空，无人可牵的落寞，一时间在那缤纷的大街上显形，那“仅余”二字，甚至让我感受到一种冷。
而那百年大街，竟是她陪护母亲两年门诊化疗手术的间隙，最愿意奔向的地方。因为一走进那里“感官放大，整个街区的生活气味聚拢上来。青草药材的，熟食摊贩的、香菇干贝是米鱿鱼的鱼腥味奔放，不远处霞海城隍庙的香火，也嗅得一点。呼吸满腔复杂气味，就深感扎实活着。”食物的气味，犹如活着的气息，复杂、各异、多变，很难一言而尽；医院的单一色调，“苍白恒温”实则病态，扎实地活着，便要经历这生活袭来的所有。
洪爱珠正是在借食物，借与食物有关的旧物、旧人、旧事，书写生活的两极，书写大家族的热闹与凋敝，书写团聚与离散，书写时光的不可追与想要紧锁的记忆，书写繁复的仪式与简单的清明……以及经由老式的作派，带来对母亲、外婆平淡一生的回忆。
老派团坐
我们的生活中，也会偶有大家族一起吃饭时的客套与无聊，年轻时会觉得这样的聚会毫无意义，而回首时，那一圆桌人中已有多人离开，恍然间，年轻时对世俗的那份不屑，顿觉不敢遑论。
洪爱珠这样写端午时大家一起吃粽子的场景：“我父系亲族一向很不会聊天，当时一家子过端午节，对话寥寥，仍傻坐成一圈，认真拆粽叶吃粽子，传递甜辣酱给彼此。”
多年后，“大伯母说前几年还象征性地包两斤米，约二十颗粽子。近年幼辈各自嫁娶移居，爷爷奶奶没了，家里从十多人，咚的剩两口子（“咚”的一声读来很惊心）。粽子包得再少都吃不完，便罢了，上街去买。
隔话筒听她讲话，几乎看见，祖屋的饭厅没亮灯，一室不动声色的黑黝。一大家人终究散开去了。在各自的地方，吃着不同来处的粽子。偶尔觉得前无路后无人，明明是盛夏的节日，却过得无色无味，怅惘发凉。亦要当作成人后不时经历的挫伤，要轻轻放过，面不改色的，将之挨到隔天。”
祖辈老人一个个离去后，大家族的人也便各奔西东，大家都在外买粽子吃，而洪爱珠还是那个觉得粽子里多一味，少一味食物，都不对的人。这“不对”，不过是因了内心里对家人团聚的痴恋，即使是曾经看似无味的“傻坐”，也是仪式感俱足的盛夏团圆。而那需轻轻放过的，不过是自己念旧时，念旧人，念团聚的心，而面不改色“挨到隔天”，无语道尽人到中年时的幽微心境。
老派繁复
洪爱珠多次在书中，提到繁复的年菜，需要家人合力才能做成的“兜面”，制作时间颇长且工序繁复的高丽菜卷，而这些菜式又各有“表述空间”，每家每户所做成的都是属于自己的“味觉私史。”传到洪爱珠手上去制作高高丽菜卷时，也已改头换面，但它以此纪念奶奶。
年菜的繁复，与今日生活要求的极简、效率、“多快好省”，是冲突的。年菜的制作，需要耐心、时间、合众人之力，亲手制作，然后围坐一起絮叨、称赞、热闹……而今每房人都少之又少，一家三口、五口对坐灯下，遇相互话少的人家，举杯说过“新年快乐”之后，也就只剩闷头吃菜了。那一年一次的仪式感，寓意满满的旧式热闹与作派，也便越发珍贵，而又不可得。
老派食物记
洪爱珠的这份食物记，串连起家族谱系，串连起恋爱经历，串连起食客与卖家，串连起百年老街与一个孩子的成长史，串连起家族的荣与衰，合与分，串连起人世间不断离散的人情真相，串连起永无可能复还的老式团圆记忆，当然还包括那些一去不复返的仪式感，大家族傻傻地团坐，不发一言的拆吃粽子的默然，都显珍贵。她透过食物，怀念的是童年，是团聚，是往昔不来的人与事。
洪爱珠追忆的还有吃食物时，给自己带来的独特的抚慰：如她吃绿豆冰沙时，念的是一份简单、专注、澄明；吃带有纯米香气的食物，如重回童年般纯粹；女生遇内心寒冬时，喝一碗琥珀色的甜粥，怀抱的是“阿嬷妈妈都来照顾你”的暖意。
而此皆过往时的“四顾仅余我一人”时的怅惘、落寞、无人应声，无人共述面、粉好吃的心得，别人的一声轻声问候，便像戳穿了纸糊的窗户，里面的凋敝落败心景一一外露。
无论世事、时间如何流淌，洪爱珠还是对老派做法默默坚守、热爱。她认真地对待一日三餐，那些老旧家什，因好用、顺手，留存许多记忆，依旧带在身边，成为日常之物。如她的“老派”做法，并非临时起意，而是顾念、照拂自己的心绪，经年累月，重复，在重操老一辈的“旧业”里，在得心应手的日常中获得安慰与照顾。
所谓“老派少女”不止于念旧，实则无惧繁琐，也知担当，用自己的热爱与稳健的心意去抽离现实。如洪爱珠所言，她用这样的方式，让自己在虚浮的世间里站稳。用一饭一粥，一羹一食，用“老派”事物给自己的生活“下桩”。“起点单纯”，这个起点，来自外婆与妈妈，是她们给了她“闪亮的童年，以及饱满日常生活”，是一种老派的延续，是给外婆与妈妈的纪念之书。
当然所谓“老派”，还包括洪爱珠的写作语言，非常古朴，有文言似的极简在里面。她透过食物记，叙述的是老派的心性，如重情、简单、澄明、单纯、耐心、坚韧、温和、柔软…
书里写到的小吃，龙月堂的绿豆糕印象颇深，“将绿豆糕放舌尖，再抿口茶，就在口中化成一团芬芳的烟雾。”绿豆糕，芬芳的烟雾，记忆颇深，那天逛街，看到一家糕点店有售，冲进去便买。回来和先生一起品吃时，问他：“你有没有感觉到嘴里有一团绿色的芬芳的烟雾？”我竟然还加了“绿色的”，哈哈。他直杠杠地回我：“你好哈（傻）哟。又遭书骗了。”今天打字时，我发现我买错了，洪爱珠写的是绿豆糕，而我买的是绿豆饼，我甚至还傻乎乎地真的以为嘴里含着一团绿色的“芬芳的烟雾”。这样看书，生活也就非常好玩了。
暑假是看完这本书去了外地，去享受了潮汕的美食，去湘潭知道有万物皆可蒸的浏阳菜，我的生活习惯也被打开了。我在了解异地生活时，是从美食进入的，重庆人喜欢吃麻辣食物，而现在对麻辣没有那么渴望了，各地各异的食物，都能打开我的味蕾，让我吃得欣欣然。
走一地，赏一地美食，走街串巷，让自己足够打开，去包容，去欣赏，去远观，也去近距离品尝，这样的美食“后遗症”是当我在从潮州回重庆的路上，便打开淘宝选起了广东烧鹅；从湘潭回来的高铁上，我在看是否需要买罐剁椒……那是因为，当我在思念远方的人与事时，我便想亲手做一道当地的美食。（图片来自书内页、网络）
