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随着气温的下降，又到了感冒、咳嗽等各种呼吸道疾病的高发期。
尤其是咳嗽，感冒好了好多天，咳嗽的后遗症却总是好不了，再加上雾霾天气，总觉得“喘不过气来”。
这个时候，最需要做的就是扶助正气，尤其是脾肺之气。
感冒虽然好了，但是外邪并没有完全清除，就在嗓子哪里，剩余一点。如果此时把正气补足，就能把外邪彻底清出去了。
此时办法就是这样的：
怀山药30克+牛蒡子3克（咳嗽严重的话可以用6克），熬水三十分钟就可以喝，重复熬煮，一天都喝这个水就可以了。
有的人不能接受牛蒡子的苦，单独熬怀山药水也可以的，熬好后可以放一点点冰糖，味道更好。
这个方法是民国名医张锡纯的经验方，用对阶段，咳嗽很快就能被清除掉了。
如果除了咳嗽还会出现疲劳、食欲不振等情况，就需要用张锡纯的另一个好吃的食疗方了。
温润养人的珠玉二宝粥
珠玉二宝粥，跟它的名字一样，温润养人，能够清肺补脾，对于阴虚内热、病后干咳、盗汗、大便干燥问题有很好的改善作用。
治脾肺阴分亏损，饮食懒进，虚热劳嗽，并治一切阴虚之证。
生山药（二两） 生薏米（二两） 柿霜饼（八钱）
——张锡纯《医学衷中参西录》
食材分析
张锡纯很擅长用怀山药，他认为怀山药能够“润养血脉、固摄气化、宁嗽定喘、强志育神”，而且因为性味平和，适合经常吃。
薏米能利水渗湿、健脾清热，它俩搭配在一起非常的好，一补一泻，一温一凉，两者配伍非常平和，适宜久服常服；
再配上一个柿饼霜，能够清肺润肺，而且甜甜的，小孩子都会喜欢吃。
这个三个看似普通的食材，搭配在一起，能滋补脾、肺、肾，可以调理病后亏虚的元气，在润肺清肺的同时，还能去除多余的湿气，不会伤到脾胃。
在秋天气候干燥，引起的咳嗽；冬天北方室内有暖气，室内干燥引起的咳嗽，或者天气突然转暖，出汗过多引起的咳嗽，这种因为津液缺失，阴虚引起的咳嗽，都非常适合用这个方子。
一些阴虚体质的人，平时也可以喝一喝这个珠玉二宝粥，滋阴润燥的效果也是非常的好！
家中有山药片或者鲜山药的都可以做来吃哦
山药片版珠玉二宝粥
食材：怀山药片40克，生薏米40克，柿子饼1个。
做法：1、将怀山药与薏米淘洗干净。
2、将二者下入锅中，稍微捣烂一些。
3、入充足水量，大火煮沸后转中小火慢熬40十分钟。
4、待二味煮熟，用勺子再捣烂一些，以便煮出其效，继续煮10分钟。
5、而后将柿霜饼切小块，下入粥中，煮约5分钟左右，待其融化即可。
鲜山药版珠玉二宝粥
食材：薏米50g、鲜山药50g、柿霜饼2个、粳米50g
做法：1、薏米洗净，提前浸泡3小时；
2、山药去皮切小块；柿霜饼切成小块；
3、粳米淘洗干净，泡半小时；
4、锅中倒入薏米，先煮20分钟；
5、然后倒入所有食材，继续煮30分钟即可。
粥，在我国已有数千年历史。
早在《周书》中，就有“黄帝始烹谷为粥”的文字记载。随着医学发展，将粥与药一起煮食逐渐被当作一种食疗方法。
而生活中简单的搭配，就能解决大烦恼，实用又好吃，还不动手做起来？
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