蓂馀一叶秋。
霜降三旬后，
霜降节气是秋季的最后一个节气，随着霜降节气的到来，冷空气频繁到来，天气一天一天变得很冷。
而自然的农耕必须遵循大自然的节令，对于药食同源的怀山药来说，更是如此，只有霜降后的怀山药才是完全长成的。
新
鲜
山药开始预售
新杰家新鲜山药已开始采挖，预售开启，更有加赠福利：
新鲜山药280一箱，七斤装，不含运费。
现参与预售下单一箱新鲜山药即加赠1斤，共得8斤！
多买多送，先到先得。
预售截止时间：24年10月31日21:00
从中医的角度来讲，这时人也需要适当进补，为迎接寒冬做准备。其实这个时候的进补相当于打地基，只有地基牢固了，冬补才会有意义。
想要打好身体基础，一定要照顾好我们的后天之本——脾胃，脾胃通畅了，消化和运化功能足够强，就不容易生病，生病了也会很快好，而且日常对营养的吸收率也会大大提高。
健脾胃自然少不得怀山药，性质平和，平补三焦。味甘归脾，色白入肺，液浓益肾，健脾补肺，固肾益精，在滋补药中成为无上之品。
滋补佳品
《本草纲目》中记载，山药能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。
并且补中益气，扶正驱邪，能增强自身抵御外邪的能力。
山药就要这样吃
珠玉二宝粥
食材：薏米50g、鲜山药50g、柿霜饼2个、粳米50g
做法：1、薏米洗净，提前浸泡3小时；
2、山药去皮切小块；柿霜饼切成小块；
3、粳米淘洗干净，泡半小时；
4、锅中倒入薏米，先煮20分钟；
5、然后倒入所有食材，继续煮30分钟即可。
板栗山药猪蹄汤
食材：怀山药片15克，栗子10颗，猪蹄1只，姜片3，食盐适量。
做法小结
1、将栗子去外壳内毛皮备用。
2、将怀山药清洗干净备用。
3、将猪蹄下入冷水锅，以姜片，料酒飞水，可以提前划开几道以便去血沫脏杂。
4、将处理好的猪蹄，栗子，山药加入煲汤锅，入姜片，没过食材的水量。
5、开火炖3小时，出锅前加适量盐即可。
乌梅山楂蒸山药排骨
食材：乌梅3颗，山楂5克，鲜山药半根，排骨适量，姜片3，食盐等根据用量定量。
做法
1、将乌梅，山楂清洗干净。
2、将排骨放入清水中，加入面粉，反复清洗去除血水，沥干水分。
3、将处理好的排骨，以一勺酱油，适量食盐，两勺淀粉，适量油脂，抓匀腌制一小时。
4、将山药切块，铺于盘底，摆上腌制后的排骨，摆上乌梅，山楂，姜片。
5、冷水上锅，水开蒸40分钟即成。
山药小米杏仁露
食材：鲜山药70g（或山药片20克）小米20g、南杏仁6g、核桃2颗、茯苓10g、冰糖适量
做法：1、山药去皮，切小块；
2、其它食材稍微清洗一下，然后浸泡2小时；
3、所有食材倒入破壁机，再倒入600毫升的水，选择豆浆模式即可。
气血五宝汤
食材：鲜山药1根 莲子20g 红枣8颗 花生20g 红糖20g
做法：
1、山药洗净去皮，切成小段备用
2、其余食材洗净，花生和莲子分别浸泡15分钟
3、莲子和花生放入锅中，先将浸泡花生的水倒入锅中，再加入少量清水
4、大火煮开后转中火煮40分钟后，放入怀山药和红枣继续炖煮30分钟
5、出锅前放入红糖煮3~5分钟搅匀即可
霜降，不止是秋到冬的过渡，也是调理身体的关键期，因为越接近冬天，身体会自发地变得更愿意补充能量，而不是消耗。
想要给身体更好的进补，一定不能错过这个顺时而生的“土地精”，健脾胃，强体质！
有需要购买怀山药、怀菊花、八珍粉、艾条、艾柱的朋友可扫描下方二维码下单，熟地黄产量有限，可在已添加的微信里联系客服下单。
