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肺是喜润恶燥的,而秋冬季节,燥气最盛,再加上寒潮袭来,很多人就出现了干咳的情况,还容易反复,虽然只是偶尔咳,却一直不停。
这个时候,不得不请出这组经典搭档
百合
银耳
银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,是润肺滋阴之佳品
百合能养阴润肺、清心安神,甘寒清润而不腻
银耳百合羹
食材:银耳1朵,百合20克,冰糖适量
做法:提前将银耳放入温水中泡发两个小时,泡发后去根撕成小块;百合用清水浸泡并洗净;处理好的银耳、百合放入锅中,加水,大火煮开转小火慢炖40分钟至软烂;加入适量冰糖,继续炖煮至糖完全溶解即可关火,待温度降至适宜后即可食用。
这道甜羹适合大部分人群,喝点汤水,既能补充水分,又能滋阴降燥,缓解秋冬干咳。
谷莱多银耳朵型完整饱满,原色烘晒无添加,高倍泡发率,易出胶,熬煮后润滑爽口,真的是好喝又健康。