活动倒计时
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活动时间：2024年10月16日—10月18日16：00【倒计时六小时】
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民间有谚语：精粮合口味，粗粮润肠胃。
在所有粗粮中，玉米占有重要的一席之地，是人人喜爱的美食！它所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，是当之无愧的“黄金主食”。
中医上讲，玉米性平，味甘，归脾、胃、膀胱经，有平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肾明心、利尿消肿、清湿热之功。
现代营养学认为，其含不饱和脂肪酸、赖氨酸、谷氨酸、植物纤维素等，能降血脂、降血糖、防止血管硬化、利尿、抗衰老、能刺激肠壁蠕动，常食有利于脑细胞更新等。
由玉米粒脱皮粉碎而成的玉米糁，更是不少北方人儿时的回忆，在原来以粗粮为主的年代，就是人们的主食，现在仍是不少人喜爱的杂粮之一。
玉米糁的做法比较多样，但对于传统的北方人来说，更喜欢加水熬成粥，还有其他做法，做出来也很是香浓美味哦~
玉米糁粥
做法①：锅中烧开水，取4勺玉米糁少量多次的慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，倒完搅拌均匀后煮开转小火煮30分钟，然后再取适量山药粉调成糊状，倒入锅中一起煮沸3分钟左右即可盛出。
做法②：锅中烧开水，取4勺玉米糁加凉水搅拌均匀，倒入锅中，大火煮开转小火煮30分钟，然后再取适量山药粉调成糊状，倒入锅中一起煮沸3分钟左右即可盛出。
玉米糁粥一般人都可以食用，尤其适宜高血压、心血管疾病患者及中老年人食用，对身体健康有极大益处。也可以搭配其他食材一起煮粥，如大米、小米、燕麦、红枣等等。
南瓜红枣玉米糁粥
食材：小米30克，南瓜15克，玉米糁15克，红枣2颗
做法：1、小米洗净浸泡20分钟，南瓜去皮切碎，红枣去核
2、小米连浸泡的水一起倒入锅中，加入玉米糁、南瓜、红枣，再添加适量水
3、大火煮开后转小火熬煮40分钟至软糯即可
玉米燕麦奶
食材：玉米糁35克，燕麦片20克，小米10克，红枣干5克，牛奶
做法：小米、红枣清洗后，和玉米糁、燕麦一起倒入破壁机，加500毫升水，选米糊模式，煮好后加牛奶搅拌均匀即可。
玉米糁馒头
食材：中筋面粉100克，玉米糁50克，酵母2克，白糖5克，水
做法：1、酵母、白糖用水化开备用
2、玉米糁加开水搅拌开，放温后加面粉混合，分次加入化好的酵母水
3、揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大
4、发酵好的面团揉搓排气后分成小剂子，揉成面团
5、放入锅中二次发酵约20分钟
6、水开蒸20分钟，焖5分钟即可
玉米饼
食材：面粉100克，玉米糁100克，酵母2克，鸡蛋一个，水适量
做法：1、玉米糁加开水烫一下，用筷子搅拌成絮状
2、放温后加面粉、酵母、鸡蛋，揉成光滑的面团醒发至两倍大
3、发酵好后的面团揉搓排气分成小份，擀成小饼
4、小饼放入平底锅中，不用放油，中小火烙至一面底部金黄
5、放没过饼子一半的水，盖上盖子烙至水分收干即可。
一碗热气腾腾的玉米糁粥，蓬松香甜的玉米馍馍，每一口都有着玉米的清甜，光是想想，就已经太美了，
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