登高望远觅秋光
岁岁今朝又重阳
重
阳
节
农历九月初九
重阳节,农历九月初九,是中国传统节日之一,也是敬老爱老的节日,“九”与“久”谐音,表达了人们希望生命长久、长寿的美好愿望。
重阳节处在深秋时期,秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降,气候逐渐转凉,是老年人易发病的时节。此时做好保健养生的工作有益于身体健康及疾病康复。那么重阳节该如何养生呢?
饮菊花酒:长寿吉祥
饮菊花酒被古人看作是重阳节必饮的“吉祥酒”,有祛灾祈福的意义,甚至将菊花酒称为长寿酒。传统的菊花酒是采用菊花、糯米、酒曲等酿造而成,有养肝、健脑、明目和延缓衰老的功效。而不同配方所制成的菊花酒对人体的功效也不同。
菊花酒做法
准备材料:糯米500g、酒曲3g、凉白开50g、菊花数朵。
制法:
1.将糯米提前浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟;
2.待糯米微温,拌入酒曲,搅拌均匀后倒入适量凉白开,将米搅散后入瓮密封两三日成醅;
3.取鲜菊花花瓣,入水洗净放入竹筐,待水挥发;
4.将干净的菊花倒入醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出榨出酒液,菊酒即成。
吃重阳糕:补血养生
重阳糕中包含了多种食物,食物多样化,更有利于人体吸收多种营养物质。其次,包含的坚果仁、红豆、绿豆等食物,不仅可以补充脂溶性维生素,同时还有补血、补铁等作用。并且,还含有膳食纤维,不必担心食物过于精细对肠道不利。
但是,重阳节中老年人食用此糕点有多种禁忌,高血糖则要避免多吃或含糖分过多的,高血脂、冠心病、消化不良等人群都需多加注意。
重阳糕做法
准备材料:糯米粉 80克、粘米粉 100克、糖 25克、水 90克、色拉油 12克、豆沙 50-80克、红枣、红绿丝、葡萄干少许 。
制法:
1.内径16公分的蒸笼底部和侧面垫上油纸。
2.粉类和糖称量好,搅拌均匀。然后加入色拉油和水,先用筷子搅拌,面团呈颗粒状。
3.再用手翻拌均匀。拌好的状态是,抓一把面团,不沾手,不散开状态。
4.将粉类先过筛一遍,筛好的粉呈蓬松状态。
5.过筛第二遍粉的时候可直接将一半量的粉过筛在蒸笼里,用工具将粉轻轻铺平,不要重压。然后放进烧好沸水的蒸锅里蒸十分钟。
6.取出后,在面上放入豆沙和葡萄干。
7.接着将剩余一半的粉过筛在豆沙上面,铺平后撒上红绿丝,葡萄干和红枣。入蒸锅再蒸20分钟即可。
Tips:没有红绿丝也没关系哦,撒上红枣、蔓越莓干等你可以找到的其他甜物即可。
养肝就是闭眼睛
肝脏和眼睛是想通的,肝主藏血肝主目,所以养肝首先可以养目,闭目降气,食指轻压眼睑,微微揉搓到眼珠发热发胀。从左到上到右,再到下再回到左,完成一个大圆圈。
补肾就是踮脚尖
脚趾上分布着肾经,从肾脏到脚尖有一根连线。踮脚尖的时候,脚趾会受到按摩,促进血液循环,防止肾经阻塞,起到补肾气的效果。
提神就是伸懒腰
伸懒腰可以刺激呼吸运动,增加体内氧气的供应,可以提神醒脑。除此之外,伸懒腰还可以拉伸肌肉和促进血液流动,给肝脏带去更多的营养物质,顺便带走更多的代谢废物。
醒脑就是转脖子
颈部是连接头部与躯干的重要部位,有非常多的经络及血脉流过,晨起后适当的转动和按摩的话,可以加强身体当中的血液循环和代谢速率。日常休息时,转一转脖颈能缓解颈部肌肉的疲劳。
养颜就是干浴面
老人上了年纪,补养气血很重要,闲着可以多用双手干洗面部,让皱纹老年斑爬慢一点。两眼闭上,前后搓动两手掌18次,然后将两手掌面从鼻旁两侧向上按摩到前额,再向两侧分开按摩到太阳穴。
不要盲目进补
很多老人在此时“贴秋膘”,但是秋天进补要掌握适度的原则。要选择有营养又易消化的食物,可多补充蛋白质,但要避免摄入过多脂肪。可以选择鱼、瘦肉、乌骨鸡、禽蛋、奶制品、豆类等。
同时,在进补前应注重消食和胃。老年人消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,进食前不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
一定要保暖
秋天早晚温度差较大,对人们的心脑血管有很强的刺激,很容易出现血压升高,诱发脑血管意外、脑中风。而有肺部疾病的老年人可能会因受寒而发作咳嗽、气促、喘息;有骨关节炎的老年人则可能会诱发加重关节疼痛。
所以,老年人在秋冬晨练不建议太早进行,可以等太阳升起来以后暖和了之后再出门活动。
登高运动要适量
登高是重阳节的重要习俗之一,很多中老年人坚持今天登高远眺。登高可以舒展胸怀,开阔视野,使人心旷神怡,有助于消除秋季的忧郁情绪。同时,登高也可以帮助阳气潜藏收敛,帮助自身阳气收敛。还可以促进血液循环,增强体质。
但登高时要注意保暖适当,不要过度出汗,以免耗伤肺气。老年人要根据自身情况选择合适的登高地点和强度,避免劳累过度或受伤。如果身体状况欠佳,选择去户外走动,也能达到一样的效果。
END
秋意渐浓,温情更浓
登高望远,心怀感恩
在这秋高气爽的美好日子里
祝愿大家
身体安康
幸福长久