首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

入冬后，要多吃九种冬补菜，健康又美味，安稳入冬

美食 2024-11-08 09:09 福建

萝卜鸡蛋汤

准备食材：白萝卜、鸡蛋、枸杞、葱花

做法步骤：

1、将白萝卜去皮，切成丝，枸杞洗净备用。

2、起锅热油，将鸡蛋打入锅中，煎熟后盛出备用。

3、锅中留油，放入姜葱炒出香味，加入切好的白萝卜丝翻炒至稍软。

4、接着加入煎好的鸡蛋和适量的开水，中小火煮10分钟。

5、最后加入枸杞、适量的盐和胡椒粉，再撒上葱花，即可关火出锅。

山药炒木耳

准备食材：木耳、山药、青红椒

做法步骤：

1、将木耳泡至软化，然后洗净切成小块。山药去皮，洗净后切成薄片状。青红椒切成小块备用。

2、锅中水烧开，依次放入山药和木耳，焯水30秒，捞出过凉水，沥干水分。

3、热锅中倒入适量的食用油，放入木耳、山药和青红椒翻炒片刻。

4、接着加入白糖、蚝油和适量盐，翻炒均匀，再倒入水淀粉勾芡，至芡汁浓稠，即可出锅上桌。

葱爆牛肉

准备食材：牛肉、大葱

做法步骤：

1、将牛肉切成薄片，加入适量生抽、料酒、盐和淀粉，腌制15分钟。大葱切成滚刀块备用。

2、热锅加入适量的食用油，放入腌制好的牛肉炒至变色后盛出备用。

3、锅中留油，放入大葱炒香炒软，加入炒好的牛肉，再加入生抽、适量盐和鸡精，快速翻炒几下，即可出锅上桌。

小炒花菜

准备食材：花菜、青椒、大蒜

做法步骤：

1、将花菜洗净，切成小朵，青椒洗净切成小段，大蒜切成蒜末备用。

2、锅中水烧开，放入少许盐，再放入花菜，焯水30秒后捞出，沥干水分。

3、热锅中加入适量的食用油，放入蒜末炒香，加入青椒翻炒片刻，倒入焯好水的花菜。

4、最后加入生抽、蚝油、适量盐和鸡精调味，大火继续翻炒30秒，即可出锅上桌。

爆炒猪肝

准备食材：猪肝、洋葱、青红椒、葱姜蒜

做法步骤：

1、将猪肝切成薄片，清洗干净，去掉血水，放入碗中加入适量盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。

2、洋葱和青红椒切块，葱姜蒜切末备用。

3、热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒出香味，加入腌制好的猪肝，翻炒至变色，盛出备用。

4、另起锅热油，放入洋葱和青红椒翻炒至断生，加入炒好的猪肝翻炒片刻。

5、接着加入生抽、蚝油、白糖和少许水，翻炒均匀后，即可出锅上桌。

上海青炒香菇

准备食材：香菇、上海青、大蒜

做法步骤：

1、将香菇洗净后切成片，上海青瓣开洗净，大蒜切成蒜末备用。

2、热锅加入适量的食用油，放入蒜末炒香，加入香菇翻炒至断生。

3、接着加入上海青翻炒至变软，最后加入适量的盐和蚝油，翻炒均匀，即可出锅上桌。

生蚝煎蛋

准备食材：生蚝、鸡蛋、葱花

做法步骤：

1、将生蚝用清水洗净，锅中水烧开，放入生蚝焯水至断生，捞出沥干水分后放凉。

2、鸡蛋打入碗中，加入焯好水的生蚝，再加入葱花、适量盐、胡椒粉和少许水，搅拌均匀。

3、热锅中加入适量的食用油，油热后放入生蚝鸡蛋，煎至两面金黄后，即可出锅上桌开吃。

素炒西兰花

准备食材：西兰花、胡萝卜、大蒜

做法步骤：

1、将西兰花洗净，切成小朵，锅中水烧开，放入少许盐和食用油，再放入西兰花焯水2分钟，捞出沥干水分。

2、胡萝卜去皮切片，大蒜切成末备用。

3、热锅加入适量的油，放入大蒜末炒出香味，加入胡萝卜片翻炒至微软。

4、加入焯好水的西兰花翻炒，再加入适量的盐鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。

豉油鸡

准备食材：鸡、沙姜

做法步骤：

1、将鸡洗净沥干水分，倒入生抽抹遍全身，腌制片刻。

2、取一个碗，加入生抽、老抽、料酒、白糖、适量的水，调成料汁备用。

3、热锅加入适量的油，加入沙姜炒香，将腌制好的鸡放入锅中，倒入调料汁，差不多淹没鸡身。

4、大火烧开后，转小火不停地把料汁往鸡上浇，持续10分钟，将鸡翻到另一面，继续浇煮10分钟。

5、接着盖上锅盖焖煮5分钟，将鸡翻身再继续焖煮5分钟。

6、最后将焖煮好的鸡取出，放凉切块装盘，即可开吃。

宝宝营养菜谱

为您分享宝宝辅食的制作方法，各种宝宝添加辅食知识，及宝宝辅食的制作经验。推送各种有营养，绿色的食谱！让孩子能吃的更营养，美味！

最新文章

“气血两虚”最怕这些食物，隔三岔五吃一次，脾胃好，补气血助养颜，面色更红润

淘了这么久，我发现没有一套家居服比它更懂冬天！

袜子界的鬼才发明！新型莱赛尔天丝四季袜，轻薄柔软透气，不臭不闷舒爽到爆！

女人不想老，补锌要趁早，常吃这6道菜谱，增营养、强免疫力

家常糖醋排骨做法，记住这个黄金配比，出锅比饭店还香，太好吃了

学会这5种小零食的做法，好吃又实惠，过年待客都说好

“天然含钾”的9种蔬菜，中老年人常吃，提升免疫力，越吃越健康

内裤界的天花板！舒服到像没穿一样的丝绸内裤，又软又薄又透气！

一条顶三条！还省下护腰护膝的钱！今年寒冬保暖全靠它！翻开满满是羊毛！

不管男老少，建议要多吃这6道菜，营养味美，常吃能保持活力十足！

减肥就要管住嘴？平时要多吃这4道低脂菜，清淡好吃，减脂效果又特别好！

健脾养胃首选山药，教您新吃法，不蒸不炒，外焦里糯，零难度

鸡肉的7种家常做法，香口美味，不油腻，营养又好做，解馋又下饭！

皮肤最爱的这些食材，女人一定要多吃，滋养肌肤，越吃皮肤越白亮

抢疯了！大牌代工厂清仓捡漏100%纯棉长袖T恤！吸汗透气，百搭不挑人！

浴室中的「筋膜枪」！出水如“瀑布”，爽过泰式按摩，一年省下20吨水！

冬天干燥，建议少吃重口味的火锅，常吃这八道菜，滋阴润燥不上火

9道绝味风味菜，嘎嘎好吃，让你回味无穷！敢不敢尝一口？

8道面条做法，简单好做，营养美味，喜欢吃面条的朋友可以收藏

每天为你准备4菜一汤，让你不用为一日三餐发愁

年纪大了，建议少吃咸菜和辣椒，常吃这八样，腿脚有劲，精神好

提醒中老年朋友，进入冬季，这6道菜要多呼，易消化有营养，身体是够健康！

冬季，无论贫富，别忘记吃这9样，顺时滋补身体好！

这才是红烧牛肉的正确做法，记住这个小窍门，原汁原味，又烂又软太好吃了！

冬季，常吃3种“降火菜”，养心润燥，清热下火，健康过冬

冬天到要补阳，多吃这八道美食，荤素搭配营养高，阳气足身体棒

冬天干燥易咳！建议：常喝这3道汤，润肺止咳，全家安稳过冬

冬天，推荐4道特别热乎的菜，适合冷天，营养好吃，还非常简单

天冷就要吃炖菜，分享4种炖菜的做法，滋补营养，暖身又健康！

冬天做菜不用愁，学会这4道家常菜，荤素搭配有营养，天天吃不腻

“猕猴桃”不能随便吃？医生：这5类人平时尽量少食用，早知早好

这种瓜全身都是宝！清热降火，润肠通便 !

鸡蛋最好吃的6种家常做法，简单美味又下饭，鲜香可口，比吃肉都过瘾，每天换着做，想挑食都难！

7道几乎所有孩子都爱吃的家常菜，有荤有素营养均衡。

胡萝卜最好吃的4种做法，鲜香美味，营养又下饭，三天两头吃也不会腻！

冬天，无论多忙，记得吃3菜2肉1汤，为冬天打基础

一年只敢卖一次的万能打底衫来了！这一波秋冬焕新卷到源头工厂了！

懒人必抢！希尔顿花园酒店同源！秋冬爆款，舒服到想裸睡！

便秘”最怕这6种食物，建议每天吃一点，润肠排毒，一身轻松

冬天蒸包子，就要吃这个馅的，松软喷香、鲜美多汁，又白又大，包子暄软好吃！

花钱不多老少皆宜，家人都爱吃家常菜，赶紧收藏

家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

流感高发的冬季，建议孩子多吃八道菜，提高身体素质，增强免疫力

零下15℃都不怕冷！秋冬不显臃肿的秘密~男女都有！

姐妹们听句劝吧，头发干到像枯草了，还只用护发素养发是行不通的

家常炖鱼这样做简单又好吃，肉质鲜香入味不腥不柴，特别美味

推荐6道家常菜，有菜有汤，老少皆宜！

3道超下饭的家常菜，简单易学，赶紧做起来

冬季养生要喝粥，分享6道最适合冬天喝的粥，营养丰富，沁人心脾，暖胃暖身！

冬令进补，八道开胃菜别错过，补营养强体质，老少皆宜健康过冬

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉