我们都知道平时我们可以吃的蘑菇类非常的多,比如香菇,金针菇,杏鲍菇都是非常好吃的菌菇类,当然我们还可以吃一种菇叫做海鲜菇。
2、热锅凉油,加入蒜蓉姜末炒香,放入番茄翻炒出汁儿,如果汁儿不是很多可以加入适量的水,放入焯好的海鲜菇,加盐,料酒,糖略翻炒一下,最后洒上葱花出锅。
海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,冬天在家里喝上一碗热气腾腾的茄汁海鲜菇汤,暖心又暖胃。
2、锅中加入清水,冷水下入萝卜开煮,加入冰糖去除萝卜的辛辣味、臭味,等到萝卜煮的透明之后就差不多可以捞出了,控水备用。
3、锅烧热加入适量油,开始炒糖色;再加入适量油,爆香葱姜蒜,加入清水,把萝卜倒入锅中,加入炒好的汤色,放入调料,炖煮20分钟,装盘。
天冷了要多吃白萝卜,不蒸不炒不炖汤,口感软糯鲜香,比吃肉过瘾。
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