从中秋开始，是一年中吃螃蟹的好时节。
只要吃得对，螃蟹也可以吃得很养生。我们自然也就可以放开心胸，好好享受它的美味。
螃蟹的功效
· 补肾阴：肾阴是我们全身阴液的根本，有滋润、镇静的作用。养胃阴：胃阴就是胃液，有些人胃液不足，就会经常胃痛。
· 滋肝阴：肝火旺有实火、比如眼睛发红虚火，眼睛干涩，有时候还得滴人工泪液，这就是肝阴不足。
哪些人特别需要吃螃蟹
· 患肺结核的人。中医认为，肺结核的人肺上有虚热，这叫肺阴虚，可以通过吃螃蟹来清热补肺阴;
· 肾阴虚的人。肾阴不足，代表人体体液缺乏，会感觉口鼻干燥，睡觉时手心脚心发热、心烦意乱。
· 伤筋动骨的人。螃蟹带壳吃有治跌打损伤的功效。
吃螃蟹的禁忌
· 孕早中期、经期、风寒感冒、皮肤过敏、胃寒、胰腺炎、胆囊炎、腹泻的人不要吃螃蟹。
· 不吃蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮、死蟹。
可以把螃蟹和冬瓜配在一起，煲一道功效堪比“六味地黄丸”的滋阴健肾汤。
送子蟹汤
视频：《送子蟹汤的做法》
做法：
冬瓜能解螃蟹的“发”性
（来源：《吃法决定活法》陈允斌 著）
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