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自从听说了豆浆营养价值高，对身体好之后，我就迫不及待买了个破壁机，又从超市买了点豆子，准备自己在家打豆浆，每天早上起来，不知道吃啥的话，先打点豆浆喝，这是必不可少的。
打豆浆，在我之前的认知中，就是把黄豆洗干净了，直接放进去打，但是总觉得这样打出来，不如卖的好喝。外面卖的特别香浓，自己做出来的口感，就觉得比较淡，豆浆的状态也很稀，不算很好喝。
现在不会了，自从学会正确的操作，打出来的豆浆，我觉得比外面的还要美味。黄豆泡好之后，别直接去打，容易有豆腥味，多做1步，可以让豆浆更细腻、更香浓、更丝滑，豆腥味全无。
【打豆浆】
用到：黄豆、花生、红枣、冰糖、清水
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1、一般外面卖的豆浆，都是用黄豆和其他的东西搭配的，比如说放上点花生、红枣啥的，增加口感，我也喜欢放点，如果喜欢喝原汁原味的，那就只用黄豆。
2、把黄豆淘洗干净之后，需要接一盆水，将黄豆倒进去浸泡着，泡上5、6个小时这样，最好泡一整个晚上，然后第二天早上打豆浆喝。做完这一步，浸泡之后，很多人会选择直接来打豆浆。
3、但是根据我的经验来讲，还是不可以的，这里我们忽略了一步，所以说打出来容易有豆腥味，还会有残渣。准备好锅子，将泡好的黄豆倒在里面，添上适量的清水，开始煮黄豆，煮到黄豆上面的皮，可以轻松搓下来，就可以关火了。
4、将黄豆捞出来，倒在凉水中，把外皮都搓下来以后，就可以把上面的水分沥干，然后倒在破壁机里了。除了泡黄豆之外，还需要放在锅中煮一下，这样打出来的豆浆才能更细腻、更丝滑、没有豆腥味，这就是“多做1步”。
5、倒进去以后，再将花生、红枣挑拣一下、清洗一下，洗净以后直接倒在里面就行。然后往其中加水，具体的量根据人口数决定，比如说就2个人喝，可以少放点水，打出来还能更浓郁。
6、开启“五谷豆浆键”打豆浆，一般35分钟就打好了，着急的话用“快速”模式也可以，25分钟就打出来了，打好的豆浆倒出来开喝。香浓、丝滑、细腻，没有残渣、没有腥味，孩子也喜欢。
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