“慧”自理 “悦”成长
小班幼儿习惯养成课程故事
成长路上的每一步
都值得欢喜
成长路上的每一个阶段
都值得记忆
第一次离开父母的怀抱
第一次体验“独立”的意义
第一次体验幸福“食”光
时光缓缓流过，可暖一处花开。小班幼儿从家庭进入“小社会”已有三个多月，我们一直在思考与探索：如何助力幼儿形成自主意识？如何提升幼儿的自主能力？如何引导幼儿行使自主权利？让我们通过自主用餐来看看孩子们自我服务吧!
食物喜好大调查
宝贝，你喜欢吃什么？
喜欢吃西红柿黄瓜和馒头。
红烧鱼和西瓜最喜欢吃了。
喜欢吃榴莲，不喜欢吃蔬菜。
南瓜最难吃了，苦苦的。
胡萝卜也很难吃。
经过与孩子们的交谈和观察，大部分小班幼儿不喜欢吃胡萝卜、芹菜、青椒等食物。为更好的了解幼儿对各种食物的喜好，谈话活动后,老师们做了“喜欢的食物大调查”。
小班组教师的思考
通过讨论和调查，我们了解了小班孩子们挑食的原因，根据《指南》要求以及健康领域核心经验，我们开展了交流。
进餐礼仪初印象
孔子曰：“少成若天性，习惯成自然。”让孩子们真正成为餐桌的主人，从小班幼儿培养良好习惯尤为重要。
我知道，吃饭前要坐好，不说话，不大声吵。
还要用手扶好碗，拿好勺子，慢慢吃饭。
要把饭都吃光，不能浪费才是好孩子呢！
不能把饭掉在桌子上，嘴巴离碗近一点。
一手扶碗、一手拿勺。
小班组教师的思考
小班组的老师们和孩子们一起进行了关于自主进餐的热烈讨论。
我们的问题：
你认为自主取餐是什么样的？
要自己盛饭。
我们可以选择自己喜欢的食物。
有很多好吃的可以自己去拿。
小朋友们纷纷表达了自己对自主用餐的看法，在孩子们的眼中，自主用餐是一件隆重富有仪式感的事情。
自主取餐大讨论
将自主取餐的主动权交给孩子们，孩子们自由讨论自主取餐的流程和规则，培养孩子的主动探究和解决问题的能力。
自主取餐的流程是什么样的？
“我们要排好队，一个跟着一个取。”
“取餐前，我们要认真洗手。”
“ 吃完饭后要洗嘴、漱口。”
自主取餐的规则有哪些？
餐后放回餐盘、等待散步。
规则意识培养贯穿在幼儿一日生活中，对培养幼儿的社会性有重要作用。
孩子们通过讨论得出:要安静排队，不浪费粮食等。
自主取餐进行时
上下滑动查看更多
遇到了问题：
孩子们制定完取餐流程和自主取餐需要遵守的规则后，孩子们尝试了第一次自主取餐，在取餐过程中，孩子们发现了哪些问题呢？
我不会使用勺子和夹子。
我的手太酸了，但我还能坚持。
教师的思考：
目前，小班幼儿对于握勺等精细动作不熟练，需要通过教师正确引导,指导幼儿自主进餐，通过游戏、儿歌等多种方式，锻炼幼儿手部小肌肉的灵活性，练习正确的握勺、握夹的方式。
我和勺子做游戏
根据幼儿的年龄特点，在区域游戏中结合班本课程内容，以多种形式激发幼儿参与活动的兴趣，在游戏中练习正确使用勺子和夹子的方式，锻炼手部小肌肉的灵活性，激发幼儿自主使用勺子吃饭的愿望。
游戏：《手指捏捏》
欣赏了绘本故事<<彩虹色的花>>后，孩子们也做了一朵彩虹色的花，他们一次次尝试进行揉搓，练习用三指捏的方式粘在了花朵上，锻炼了幼儿的手部精细动作，提高了幼儿手眼协调的能力。
游戏：《勺子大比拼》
在“勺子大比拼”游戏中，幼儿可以舀各种各样的物品，看似简单的小游戏，对于孩子来说既充满了趣味，也是一个不小的挑战！
游戏：《夹夹乐》
借助小夹子来锻炼幼儿三指抓、握的力度，培养幼儿小手的独立性及灵活性，更有助于幼儿握夹技能的掌握。
我会自己吃饭
经过各种各样的练习，大部分幼儿能够掌握正确的握勺方式。
我可以自己吃饭，不用老师帮忙。
吃饭要用三指握好勺子。
吃饭还要扶好餐盘哦！
看我会用小勺吃饭啦！饭菜真香，看我一口吃掉！
经过了一段时间的练习，小朋友们半自主取餐、自主用餐的能力越来越强，在家里也能自己正确用勺子吃饭了。
安静进餐进行时
孩子们享受美食的同时，也知道了节约粮食的重要性，“快看，我们都光盘行动啦！”
家长们说
“我都焦虑了，这样看来，我就太放心了。”
“在家都不肯吃饭的，特别磨叽，还是要入园。”
“在家吃的很少，今天居然吃两碗！”
“太感动了，没想到我的孩子这么能干！”
智慧共研
生活中处处充满教育契机，培养小班幼儿“自理生活”，推进幼儿自主管理。孩子们通过自主取餐逐渐成为了餐桌的小主人，懂得了谦让与协作；通过亲身体验、实践操作，主动发现问题、解决问题，并且完善优化、提炼经验。
自主进餐活动仍在继续……希望每个孩子能通过思考与行动，收获更多的发展。
审核：刘春霞
文字：胡慧敏
编辑：周艺琢
