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日本是一个长寿的国家,根据统计,日本的男性平均寿命为81岁,女性为87岁。日本人之所以长寿,除了和现代医学越来越发达有关系之外,和人们的生活习惯和饮食习惯也息息相关。本期就带大家来看看在日本的家庭里一日三餐都吃些什么~
可能会有人觉得日本料理偏咸,关于这一点,其实多数指的是拉面,就算是最简单的盐味拉面,吃起来可能也会感觉偏咸,但对于一般人来说,吃拉面并不算是生活的常态。
一般人的日常饮食还是以清淡为主,在烹饪的过程中油和盐都比较少,更注重享用食材原本的味道。
尤其是在大城市工作和生活的人,因为生活节奏快,早餐和午餐的用餐时间有限,所以可能会比较紧张,不过晚餐在放学或者下班后可以慢慢享用,所以算是最为放松的一餐。
在家吃晚餐的人,比较常见的主菜有咖喱、火锅、烤鱼、炸鸡块和牛排等等。
在公司上班的人,偶尔还会跟同事去居酒屋喝上一杯。每一间居酒屋都有自己的特色,品种多样,除了各种酒类,还有炸串,冷盘,小吃、海鲜等。
大家吃吃喝喝,畅所欲言,一扫白天的疲惫和压抑心情。虽然丰盛,但菜量少,烹饪方式清淡,不会给身体造成很大负担。
回到开篇提到过的拉面,虽说是日本非常常见的料理,吃的人也很多,但是平均下来其实每个人去吃拉面的次数并不算多。
作为快餐的一种,通常都是下班较晚、或者图省事的人去吃。
以上就是日本人的一日三餐,当然这里说的是一般情况,并不能说非常全面。饮食种类丰富、油盐摄入较少、不暴饮暴食,这大概就是日本人长寿的秘诀之一吧。
©Laox
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