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58岁大妈喝水都会放蜂蜜，1年后体检，医生惊呼：平时都干啥了？

文摘 2024-12-16 15:17 重庆

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“医生，我每天就喝一杯蜂蜜水，怎么我的血糖突然这么高了呢？”王姨看着体检单上的“糖尿病前期”诊断，满脸疑惑。

王姨今年58岁，两年前确诊高血脂后，她一直听医生的话，按时服药。但爱吃甜的她，偶尔还是会“放纵”一下。

后来，一起跳广场舞的姐妹告诉她，蜂蜜水不仅润肠通便，还美容养颜，王姨心动不已。于是，她每天早晚都坚持喝上一杯蜂蜜水，一年多下来，皮肤好像亮了一些，但没想到，血糖却悄悄出了问题。

医生仔细询问后指出：“你每天喝的蜂蜜水看似健康，但其实糖分很高，这可能是导致血糖异常的原因之一。”

蜂蜜水在很多人心中是“养生圣品”，但它真的这么神奇吗？每天喝蜂蜜水，对身体究竟是好还是坏？

蜂蜜水健康吗？每天喝会带来哪些隐患？

喝蜂蜜水会升高血糖

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，其中糖分含量高达70%-80%。这些糖分进入身体后，会直接影响血糖水平。尤其是果糖，它不需要胰岛素就能通过肝脏代谢，但代谢过程中会转化为甘油三酯，摄入过多容易导致血脂升高和脂肪堆积，进而增加糖尿病的风险。

而对于健康人来说，偶尔喝点蜂蜜水问题不大，但如果每天都喝，尤其是早晚两杯，那无疑会给胰岛素和肝脏带来额外的负担。

蜂蜜水是“隐形的热量炸弹”

蜂蜜虽然是天然食品，但并不意味着它低热量。100克蜂蜜的热量大约在300多千卡，相当于两碗米饭的热量。如果长期大量饮用蜂蜜水，摄入的热量超标，身体就会开始储存脂肪，慢慢地你会发现，体重悄悄增加了。

此外，蜂蜜的甜味会刺激胰岛素分泌，加速脂肪的堆积。很多人觉得喝蜂蜜水不等于吃饭，于是又吃了一顿正常的饭菜，这样一来，日常热量摄入就远远超过身体所需，肥胖问题也就因此而来。

蜂蜜水能润肠通便？

很多人喜欢早上空腹喝蜂蜜水，希望借此促进肠道蠕动，解决便秘问题。事实上，这种“通便”效果只对少部分人有效。

这是因为部分人存在果糖不耐受症，果糖无法被肠道完全吸收，残留的果糖会刺激肠道蠕动，引起轻微腹泻。但大多数人对果糖耐受性良好，喝蜂蜜水并不会有明显的通便效果。

相反，空腹喝蜂蜜水可能刺激胃酸分泌，尤其是胃肠功能较弱的人，时间一长，可能会引发胃部不适甚至胃病。如果想改善便秘，蜂蜜水并不是最科学的选择，增加膳食纤维和多喝白开水才是更有效的方法。

常见的蜂蜜误区

蜂蜜能美容养颜

蜂蜜中的主要成分是糖，矿物质和维生素的含量非常少。市面上流传的“美容养颜”功效，实际上并没有科学依据。

蜂蜜柠檬水被很多人推崇为“美白神器”，但实际上，柠檬中的维生素C含量并不高，加上蜂蜜水稀释后，维生素C的浓度更低，根本不足以达到美白效果。如果想靠柠檬美白，恐怕一天要吃上百个柠檬才行。

蜂蜜的确是天然食品，但它的美容功效更多是“心理安慰”，而非实质性的效果。

蜂蜜水能解酒

有研究发现，果糖可以加速酒精的代谢，但要想达到解酒效果，果糖摄入量需要和酒精摄入量相等，这在现实生活中几乎不可能实现。

而且果糖代谢过程中会升高尿酸，过量摄入还可能诱发痛风。因此，指望蜂蜜水解酒，不仅不科学，还可能对身体造成额外的负担。

如何健康饮用蜂蜜水？

每天不超过20克

蜂蜜含糖量高，成年人每天摄入的蜂蜜量最好控制在20克以内，儿童则不宜超过10克。过量食用蜂蜜可能导致血糖波动、脂肪堆积及其他健康问题。

用温水冲泡，不超过50℃

蜂蜜适合用40℃-50℃的温水冲泡，水温过高会破坏蜂蜜中的活性成分。如果肠胃功能允许，用30℃的凉开水冲泡是最佳选择。

避免空腹饮用

空腹喝蜂蜜水可能刺激胃酸分泌，胃部较弱的人会感到不适。建议在饭后适量饮用，这样既能补充能量，又不会影响胃肠健康。

正确保存蜂蜜

蜂蜜呈酸性，不宜用金属容器盛装，建议用玻璃或陶瓷密封保存，避免阳光直射。如果蜂蜜出现结晶，这是正常现象，并不会影响其品质和食用安全。

蜂蜜虽然是天然食品，但它并不是“万能养生品”。每天喝蜂蜜水确实可以给身体提供能量，但如果不注意量和饮用方式，长期下去可能带来高血糖、肥胖等健康隐患。

《黄帝内经》有言：“饮食有节，起居有常。”健康的关键，不在于某一种食物有多“神奇”，而在于我们能否科学、适量地对待它。

注：所有图片经视觉中国授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座

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