过年就爱这样吃牛肉,一次做1斤,十几分钟出锅,太香了

美食   2025-01-07 01:00   山东  


今天给大家分享一个炒牛肉好吃的做法。

做法:

1,准备一块牛肉去掉筋膜清洗干净

2,切成丁加入料酒,黑胡椒粉,一勺淀粉,一勺食用油搅拌均匀腌制30分钟

3,青红椒切成小块,在准备两袋乌江榨菜

4,牛肉腌制好后裹上淀粉,薄薄的裹上一层即可

5,起锅烧油油温六成热下人牛肉丁炸5分钟捞出控油备用

6,起锅烧油放入蒜片爆香,放入青红椒榨菜翻炒一下放入炸好的牛肉,在少淋上一点水淀粉即可

7,非常好吃的牛肉就做好了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!


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