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在宴会上,我们最熟悉的声音是什么呢?对,就是碰杯的声音,无论是参加品酒会还是参加婚礼,或仅仅是普通的晚宴,知道如何正确的饮用葡萄酒和碰杯都是极为重要的,这既是对主人或宾客的尊重,又能表明你是一个有丰富品酒经验的人。但你知道为什么要碰杯吗?今天,小编就和大家分享一下喝葡萄酒为什么要碰杯以及碰杯的正确方式。
01
为什么要碰杯?
我们当中的很多人在碰杯时都是不假思索的,这是由于我们很小的时候就看到长辈们相互敬酒碰杯,等到我们成年了,这种习惯也一直影响着我们。但是喝葡萄酒碰杯的起源来自哪里呢?
关于碰杯的起源有这几种说法:
(1)
为了防止中毒
中世纪,在酒里下毒来害死敌人是经常发生的事情。看过莎士比亚的《哈姆雷特》的人都知道,和他人一起饮宴可能是件非常危险的事,来宾随时有可能被毒酒灭口。因此,在那个时代,应付下毒的方法就是用自己的酒杯撞击主人的酒杯,使得一个杯子里的部分液体溅入到另一个杯子中,主人和宾客一起将酒饮下,用这种方式证明葡萄酒无毒或表明自己对主人的信任。
为了驱除鬼怪
(3)
为了让耳朵听到声音
(4)
为了增加集体归属感
到底哪种说法可信呢?历史上并没有资料能够准确的告诉我们答案,所以我们就当这些都是有趣的传说吧!
02
碰杯时要注意什么?
我们喜欢在参加聚会时碰杯,因为这让我们觉得开心,但饮用葡萄酒是否有正确的碰杯方式呢?答案是当然有,下面我们就谈谈正确的碰杯方式,下次聚会就能派上用场了。
(1)
不要碰杯口
下次喝葡萄酒时,不妨看下你的酒杯,你会发现杯口位置特别薄,这意味着这里可能比较脆弱,稍微用力都可能使杯口破碎。所以碰杯时,千万不能用杯口碰,很有可能使杯子破裂;即使没有破裂,多次撞击也会降低杯子的使用寿命。
碰击杯口的另一个缺点是,你很有可能将葡萄酒洒出来。为了与对方的杯口相碰,你不得不将杯子向对方的角度倾斜,这个向前倾的动作可能会造成葡萄酒洒出来,甚至溅到对方身上,所以千万不要碰杯口。
(2)
碰杯子的杯肚
同时,还要确保你握杯的姿势正确。碰杯时朝自己的方向稍微倾斜,让杯口位置远离你的同伴,然后碰击另一个杯子的杯肚。
(3)
动作要轻柔
(4)
酒杯不要倒满
-END-
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