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周四晚，与您不见不散
衰老是每个人都要面临的课题，虽然我们都想让自己可以老得慢一点，或者看起来更年轻一些。
最近有一项研究显示，有些食物中含有一种特定的天然成分，它们能够帮助减缓生物体的衰老速度！
快来看看它究竟是什么？
这种天然成分
或能帮助抗衰老
图片来源论文截图
值得注意的是，研究还发现对于小于60岁的人、女性、高血压、糖尿病人群，较高水平类胡萝卜素的抗衰老作用更明显。
类胡萝卜素与表型年龄之间的关联
不过，可惜的是人体是无法自行合成类胡萝卜素的，只能通过饮食摄入。
那生活中哪些食物富含类胡萝卜素呢？
藏在身边的“抗衰菜”
每周4根还能降低20%癌症风险
胡萝卜
胡萝卜是众所周知的健康食材，大家可能比较熟悉的就是它在保护视力方面尤为重要，但事实上它的好处远不止如此！
它不仅含有丰富的β-胡萝卜素，还富含其他类胡萝卜素，如α-胡萝卜素和番茄红素。
研究发现，与不吃胡萝卜的人相比，每周摄入400克（约4根）胡萝卜，可将癌症风险降低20%，每周仅摄入60克，也能将癌症风险降低4%。
而这里面起到抗癌作用的成分，主要是胡萝卜富含的类胡萝卜素。
图片来源论文截图
番茄
而番茄则是另一个类胡萝卜素的良好食物来源。
尤其是它里面的番茄红素，抗氧化能力很强，是β-胡萝卜素的2倍，维生素E的100倍！
适量摄入有助于清除体内自由基，预防前列腺癌、肺癌、胃癌、肠癌等，还能降脂、保护心血管。
特别是中老年人群要常吃，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》显示，我国50-75岁居民每日实际摄入番茄红素1.69毫克，远远低于特定建议值15毫克。
还有这类水果
皮里更精华
柑橘类水果如橙子、金桔等也富含β-隐黄质（一种对人体骨骼健康很有好处的成分）和其他类胡萝卜素，这个季节可以常吃。
不过要注意的是，β-隐黄质主要存在于它们的果皮里，果肉里面的含量相对要少一些。
所以，大家要是想补充这方面的营养素，建议直接选择吃金桔这类本身就能连皮一起吃的水果。
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