今天为大家分享一款懒人发糕的做法，不发面，不饧发，揉好直接上锅蒸，出锅的效果像海绵一样宣软，不仅颜值好看，而且营养十足又好吃，一起来看看吧。
准备食材：面粉，黑芝麻，核桃，酵母粉，红枣，葡萄干儿
操作步骤：
1、准备黑芝麻，核桃各20克，然后放入料理机里打碎。
2、黑芝麻、核桃打碎以后放入一个大盆儿里，然后加入约400克面粉，加10克白糖。3克酵母粉。
3、然后用温水和面，揉成一个光滑的面团。
4、把面团擀成一个圆饼状，在上面放入红枣，葡萄干点缀一下。大家也可以放一些自己喜欢的干果。
5、然后把发糕生披放入温水锅里。半个小时以后再打开火开始，以水开后的时间为准，大火蒸15分钟即可。
6、闭火5分钟后再打开锅盖，防止发糕突然遇冷空气回缩变硬。
懒人版发糕做好了，是不是特别省事，不用来回反复揉面。一次到位，看一下成品，是不是特别的蓬松宣软，像海绵一样。而且我在这里加了黑芝麻和核仁，也为发糕增加了营养，特别适合孩子们食用，大家都知道，核桃仁含丰富的DHA，对孩子的大脑发育很有好处，而且你可以上里面加蜂蜜，甜甜的感觉，孩子们更喜欢吃呢。
在这里，我给大家分享一个小技巧，发糕生坯蒸以后，你可以把它放冰箱里冷藏一晚，第二天早上，拿出来一蒸就可以了。仅需15分钟就可以吃到热腾腾的发糕了，这款发糕给孩子们当早餐食用再合适不过了。而且妈妈们也不用起的太早。哈哈，真是名副其实的懒人发糕啊。
