今天给大家分享一道用榴莲做面食的方法，就是榴莲馒头，哈哈，因为嘴馋，也因为好奇，没有尝试过榴莲馒头的味道，外面也没有卖的，所以就想自己做馒头了。结局挺美好的，超级好吃，下面把做榴莲馒头的步骤分享给大家，爱吃榴莲的朋友们千万别错过哦。
准备食材:榴莲，面粉，酵母粉，白糖
操作步骤：
1、准备一个新鲜熟透的榴莲，去掉皮和核。
2、把榴莲果实放入一个大碗里，重量在约300克，然后用勺子把它捣成榴莲泥。
3、加入约600克左右面粉，加3克酵母粉，加1勺白糖。
4、加少许温水，慢慢搅拌成面絮状，揉成一个光滑的面团。
5、放在温暖的地方饧发两倍大，面团里出现了很多气泡，像这样就饧发好了。
6、把面团取出来，放在案板上，多揉一会，排净里面的气泡，然后搓成长条，切成几个大小相等的面剂。
7、把面剂揉成馒头状，在上面切一个十字花刀，然后二次饧发10分钟。这样做的目的，是让馒头蒸好以后，起到开花的效果，看起来更好看。
8、凉水上锅蒸，水开后，大水蒸15分钟。
9、闭火5分钟后再打开锅盖。
10、榴莲馒头就制作完成了，非常的松软香甜，味道超级好闻，你一定会喜欢哦。
好了，今天的榴莲馒头的制作方法就分享到这里了
