推荐食谱一:菠菜炒牛肉
主要食材:菠菜、牛肉、大蒜、生抽、姜
具体做法:
1、牛肉切薄片,用生抽、姜片和少许淀粉腌制。
2、菠菜洗净,去根,切段。
3、锅中加油,先将牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。
4、再次加油,放入大蒜爆香,加入菠菜快速翻炒。
5、菠菜变软后,加回牛肉,快速翻炒均匀,调入适量盐即可。
推荐食谱二:黑芝麻糊
主要食材:黑芝麻、糯米粉、糖、水
具体做法:
1、黑芝麻炒香,磨成粉。
2、糯米粉用水调成糊状。
3、锅中加水煮沸,加入糯米糊,不断搅拌以防结块。
4、加入黑芝麻粉和适量糖,搅拌均匀至糊状。
推荐食谱三:红烧豆腐
主要食材:嫩豆腐、胡萝卜、青椒、生抽、老抽、糖、盐
具体做法:
1、豆腐切块,用油煎至两面金黄,盛出备用。
2、胡萝卜和青椒切片。
3、锅中加油,放入胡萝卜和青椒翻炒。
4、加入豆腐,调入生抽、老抽、糖和盐,加水没过豆腐。
5、小火炖至汤汁浓稠。
推荐食谱四:炒猪肝
主要食材:猪肝、姜、大蒜、葱、生抽、料酒
具体做法:
1、猪肝切片,用料酒、生抽腌制。
2、姜、蒜切片,葱切段。
3、锅中加油,放入姜、蒜爆香,加入猪肝快速翻炒。
4、猪肝变色后,加入葱段,快速翻炒均匀。
推荐食谱五:蒸菠菜豆腐
主要食材:菠菜、嫩豆腐、蒜末、生抽、香油
具体做法:
1、菠菜洗净,切段,嫩豆腐切块。
2、将菠菜和豆腐放入蒸盘,上锅蒸约10分钟。
3、蒸好后,撒上蒜末,淋上生抽和香油。