今天分享一道好吃的甜品,说是甜品,但不加糖,热量不高,每天吃一碗,给身体能起到清热滋润的效果,非常滋补,所有人群都可以吃,尤其适合女人吃。
这道甜品,用的是甜糯的贝贝瓜,就是南瓜的一种,甜度比较高,口感软糯的,加上红枣的甜,就没有放糖,如果用普通的南瓜,可以适当加点冰糖。
来看看我的这碗营养滋补营养甜水的做法吧!
所需食材:南瓜,红枣,百合。
做法:
材料备好,小贝贝瓜我用了半个,百合20克,大红枣用了7粒。这些材料蒸一次能够吃两天哦。
把干百合提前浸泡好。用冷水泡2小时以上,要是用热水泡大约40分钟就可以。
把贝贝瓜的外皮和瓤去掉,切成小方块。我用了半个贝贝瓜。
大红枣去掉枣核切大块。这个随便就成,我切成了圆圈圈的样子。
把这三种食材放入一个导热比较好的容器中,放入蒸锅蒸。推荐一个比较好用的放方法,放入压力锅蒸。压力锅里放1厘米高的水就可以,放入蒸架后放入小盆。盖好,上汽后煮压10分钟即可。
时间到,让压力锅自然散气完成,等到没有蒸汽后开锅就蒸好了,简单省事不用看锅、还非常省时。
红枣在蒸煮的时候要去掉枣核,这样喝汤吃枣肉才不会上火。
我分享的是用压力锅蒸红枣的方法,很好用。如果用普通蒸锅需要上汽后蒸40分钟。
这个美味甜品,每次吃一小碗就可以,剩余吃不完的可以装入保鲜盒,冰箱内冷藏存放第二天微波炉加热一下吃。