“我没吃东西，不过嚼了一颗口香糖。”
“我没吃东西，就喝了半杯咖啡，没问题吧？”
“我没吃什么，就嚼了颗槟榔。”
“我没吃东西、没喝水，连牙齿也没敢刷！”
每当采血护士问到“您今早吃东西没有，是空腹吧？”时 ，总能收获不少“奇奇怪怪”的回复。
那到底什么才算是空腹，真的连牙也不能刷吗？体检时为什么一定要空腹采血，有没有哪些检查是可以不用空腹采血的？
什么是空腹？
空 腹 在医学上的要求是患者在8-10个小时内没有摄入任何能量，即不能食用任何带能量的食物或液体饮料，可以饮用适量白开水。
该如何确保空腹呢？
体检当天，为保证顺利采血，晨起不进食，但可以饮水，也可以刷牙。
咖啡、奶茶等饮料，其中多少含有一定的碳水化合物和脂肪，不能饮用；茶虽然不含糖，但其中含有丰富的化学物质，也不建议饮用。
市售槟榔在制作过程中大多添加了糖分，不能嚼食；口香糖，哪怕是无糖口香糖其中也是含有碳水化合物的，不建议食用。
无糖口香糖营养成分表
为什么要空腹采血？
空腹采血能够避免进食对血液成分的影响，同时还有利于创造标准化检测条件，能够最大程度的为医生提供准确的实验结果。
1
避免进食对血液成分的影响
进食，食物中的营养成分会被消化吸收，进入血液循环。这会使得血液中一些成分的浓度发生变化，导致某些生化指标出现异常，可能会引发误诊。
血糖：进食后，血糖水平会迅速上升，影响糖尿病筛查的结果。
血脂：高脂肪食物会导致血液中的甘油三酯水平升高，从而影响心血管疾病的评估。
电解质和酶：某些食物会影响血清中电解质（如钠、钾）和酶（如肝功能指标）的水平。
因此，为了获得更为准确的检测结果，确保这些成分不受饮食影响，医生建议在抽血前保持空腹。
2
创造标准化检测条件
所有的检测项目都会有一个参考范围，用于判断结果是否异常。但参考范围的制定大多数情况都是以健康人空腹抽血的检测结果为依据，经过科学的统计分析，计算得出。
因此空腹抽血可以创造一个标准化的检测条件，使不同时间、不同受检者的结果更具可比性。
还有个问题
答案是否定的。
不是所有检查都一定需要空腹，像血常规、血型、甲状腺功能、凝血功能检查等，它们的指标并不会受到进食的影响。如果您需要化验的只是这些项目，就不必空腹。
答案也是否定的。
如果空腹时间过长（超过16小时以上），也会使血液中多种检验指标发生改变，如葡萄糖、胆固醇、甘油三酯、载脂蛋白、尿素氮降低，而肌酐、尿酸、胆红素以及尿液中的酮体的含量会上升，所以也需避免过度饥饿对检验结果的影响。
抽血的注意事项
1
体检前一天不吃过于油腻、高蛋白的食物，避免饮酒，不要熬夜。
抽血最好在上午10点之前，一般以早上6点半到9点半这个时间抽血效果为最佳。
2
3
尽量穿宽松纯棉的衣服，不要穿袖口过小、过紧的衣服，避免抽血时衣袖卷不上来或抽血后衣袖过紧，引起手臂血管血肿。
正常抽完血后止血一般要3～5分钟，年龄大或血小板异常患者应相对长些。按压时不要揉抽血部位，以免达不到止血的目的。
4
空腹抽血是确保血液检测结果准确性的重要步骤。通过避免食物对血液成分的影响，我们可以获得更可靠的健康信息，帮助医生做出科学的判断和决策。因此，在进行体检前，请务必遵循医生的建议，保持空腹状态，以便为自己的健康管理提供最有力的支持。
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作 者 简 介
阙晓丹
中南大学湘雅二医院健康管理中心
检验师
中 心 简 介
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编辑：许 虹
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