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给女孩儿检查作业，看到错误的题。我习惯性说：“这道题怎么做的，你和我讲一遍吧。”女孩儿总是觉得我多此一举，浪费时间。而我总以为，在表达思考过程的言语里，她能更好的梳理，这是输出的力量。这些年，我愈发觉得：人呀，还是得有输出型的爱好。去把你所知道的知识，用自己的方式去展示出来。这种展示的方式有很多。于我而言，就是用文字写下来，去记录新鲜所学，去表达爱恨交织，去发表一些不成文小见解……用相机拍下来，去捕捉转瞬即逝的瞬间，去挖掘事物不同的细节和视角……在这些爱好中，通过反复多次的构图去习得美感，通过文字去挖掘内心和练习语言的表达。我们以及往后的一代人，算是在互联网的渗透下长大的一批人。我们总是习惯于去网上搜索，这自然是了不起的工具，加上人工智能愈发先进的时日，它能给到我们几乎所有的知识和数据，提供了上一个年代无法企及的便利。而这，这也势必意味着，我们每天都在主动或者被动地接触过剩的碎片信息，杂乱无序。输入是无脑的，而输出，就是一个信息筛选、优化整合的过程，会带动你思考，帮助内化成自己的知识体系。就好比很多人觉得看书效果不大，那你不妨试试写下读书笔记，效果就会大有不同。拿博主的工作而言，每次接触新的产品，我就会去大量的搜集信息去了解产品本身，然后通过自己的理解去转化，形成自己的思考去写文传达给你们。输出是会倒逼输入的。前阵子我和小凳子在写彩虹饮食，种子循环…这些食物营养类的知识让她很想吃透，知其所以然…于是就一下拍板去学公共营养师，这个月底还会参加考试，真的很哇塞，我们祝她顺利♥拿日常生活而言，我们时常觉得生活一成不变，不外乎就是起床、洗漱、工作、吃饭、睡觉……日复一日，粗略地来看确实是如此。但是当我发现我需要用文字去记录生活以后，看待生活的角度就会真的不一样，会更敏锐，也会更加引发我的思考。你不妨试试，想着我每天都得写下点什么，刻意练习和记录，用输出的眼光看待生活，你就会发现生活其实乐趣无所不在，并且这个习惯会反哺滋养你的内在。我曾在这里分享《贝加尔湖隐居札记》的一句话：持续写日记能造就生活，因为天天都得和空白页面对话，逼人必须更关注一天中发生的各种事件。更仔细聆听、更用力思考、更努力观看。♥♥♥
早餐日记，很久不见，我的手机里竟然存下了两周多的早餐没和大家见面。来看看最近都吃了什么好吃的。（就，还是个十足面包胃吧）
黑豆松子恰巴塔+鸡蛋+无花果+咖啡，是两天的同类项嘿嘿。我很久没有烘焙了，决定天气冷了重拾起来，因为现在面包真的越卖越贵了。前几天买了一个吐司，两个小面包，竟然花了113，还有顺丰到付哈哈。爱吃的面包种类其实就这么几个，恰巴塔必须有它的姓名。
早餐除了鸡蛋还会想要来点肉，那么爆汁烤肠真的特别合胃口。现在国内健康食品也都卷的很厉害，我们也不再“闻香肠色变”，配料表干净的香肠也是不再稀奇。而且口感非常爆汁，肥瘦比也是我喜欢的比例。
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有很多味道可以选择，我最爱的是原味和芝士味，女孩儿尤其喜欢那个芝士啵啵肠，用空气炸锅做，非常方便。
最近早餐常见的，还有一个主角就是奇亚籽布丁，前阵子给大家写了奇亚籽布丁的合集，你们都看了吗？其实做起来超级简单的👉️ 《超级食物的：超级吃法》
好久没吃杂粮煎饼啦，搭配了一个金枪鱼煎蛋沙拉。做法是：金枪鱼罐头+煮熟的鸡蛋捣碎+低脂蛋黄酱，混合均匀就好。
F有一天回家带了好多菜包子，做早餐再合适不过了。但也不全中式，毕竟混入了一个无花果布拉塔沙拉，你们可以发现，这个季节的早餐，我几乎天天都会吃无花果，对无花果真的又爱又恨，因为它很难伺候，但是当真非常对我的口味。
一个用来搭配水果超赞的神器，就是布拉塔，它酷似一个白白的奶包子，叫burrata，中文叫布拉塔。其实就是个奶酪球，外壳是固体状的马苏里拉，外皮会有一点微苦，内里是包裹着呈现豆乳状的凝乳碎块和鲜奶油，和无花果好配的。
在法棍上抹上纯奶酪，再加点小食做成tartine，又丰富又好吃。我加了滑蛋（黑松露滑蛋），无花果，和糯米肉肠。
法棍上面的是100%涂抹奶酪，涂抹奶酪真的是面包消失器，随便什么面包，抹一抹都超好吃。这一款奶酪配料表只有巴氏杀菌乳、菌种、食用盐。
这些天，都在坚持吃银耳，虽然还没到秋分。有时候不是早餐，而是作为下午的加餐。秋分到立春，吃银耳的黄金百天，可以滋养五脏之阴，同时也降秋燥。它很平和，也很安全，男女老少都很合适，我喜欢搭配另一些食材一起炖，比如枸杞，红枣，莲子，酒酿等，当然还可以放一些水果，最近很爱搭配秋月梨。
当然，想要有效果，那得天天吃，细水长流，才能感受到食疗的效果。我自己这些年一直在吃的是金燕耳，免洗免泡，煮10分钟就可以吃，而且胶质满满，真的很方便。
金燕耳🍑在团：
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这就是两周的早餐啦，Cheers.
下次见：）
