【实验•班本课程】总园:遇见萝卜

文摘   2024-12-30 19:07   安徽  

遇见萝卜

营养

健康

新鲜

美味



就餐时,一位小朋友指着餐盘里的萝卜说:“老师,今天的萝卜真美味,我要全部吃光!”孩子们也七嘴八舌地讨论起来。


萝卜不好吃,我不想吃我最讨厌萝卜了,萝卜臭臭的。

萝卜不好吃,我不想吃。



萝卜闻上去怪怪的,我不要吃!



认识萝卜


讨论:我见过的萝卜

针对孩子不爱吃萝卜的情况,我们决定以小百科的形式来考一考孩子。

孩子们,你们都见过或者吃过哪些萝卜呢?

我奶奶家就种了一大片白萝卜。

今天我们吃的饭里就有好多胡萝卜。

我上次去姑姑家吃过胡萝卜呢,脆脆的甜甜的。

我知道胡萝卜,他长得长长的,它有橘色的,还有红色的。

 萝卜大调查

孩子们对萝卜的兴趣越来越浓,为了进一步了解萝卜,孩子们对常见的萝卜种类及生长环境和有关萝卜的美食进行了调查。

亲子:寻找萝卜

通过观看孩子们分享自己的调查发现,对萝卜的认知还比较浅。为了丰富孩子们对萝卜的认知经验,我们围绕萝卜展开了系列活动。

老师发布了寻找胡萝卜的小小任务,家长利用休息时间带孩子们来到了超市、菜市场、地里...开启了一场“寻找身边的萝卜”行动。

萝卜的种类

 结合亲子调查,发现孩子们对萝卜充满了好奇,有了积极探索的兴趣。于是我们又开展了《各种各样的萝卜》集体教学活动。


萝卜只有一种吗?

樱桃萝卜是什么萝卜呀?我还知道胡萝卜、白色的萝卜......萝卜到底有哪些种类呢?


它生长在哪里呢?

围绕孩子们的兴趣点,老师与孩子们展开了一场关于萝卜的大讨论,一起了解了萝卜的种类及作用。在讨论中孩子们对萝卜的样子、颜色、种类有了一定认识和了解。还知道了萝卜的家在土里呢。




探秘萝卜


感知萝卜

看一看 


胡萝卜长长的,像一根木棍。



白萝卜有的圆圆的,有的长长的。

萝卜的颜色也不一样呢,有的颜色红,有的颜色白。



萝卜叶有刺。

萝卜上面有泥。


孩子们通过看一看,发现萝卜叶有刺,萝卜上面有泥,萝卜还有“胡子”。在老师的帮助下了解到有泥是因为萝卜长在地里,所以上面才有泥。萝卜的胡须是萝卜的根,它能帮助萝卜喝水和吸收土里的养分。萝卜叶是个“宝”,有止咳、消食的功效。

摸一摸


孩子们通过摸一摸,发现萝卜身上粗糙的纹路和它的品种有关系,是萝卜的生长痕迹,它在泥土里和土壤密切接触后形成的。

闻一闻


孩子们通过闻一闻,发现白萝卜闻起来很好闻,香香的。胡萝卜闻起来有股青草的味道。红萝卜闻上去不太好吃的样子。

比一比


孩子们通过比一比,发现萝卜的身高不一样,有的高,有的矮。发现萝卜的体重也不一样,有的重,有的轻,真有趣。 

照顾萝卜

为了让孩子们体验种植的辛苦,我们带着孩子们来到了我们的萝卜种植地里给萝卜浇水、松土、除草、施肥。

很快萝卜在孩子们的照料下生长得越来越好。

收获啦




品味萝卜

晒萝卜干

探究完萝卜的种类、特征和营养价值后,孩子们更喜欢萝卜了。但是有的孩子对于吃萝卜仍是不喜欢的,于是我们想通过孩子自己制作萝卜美食自己品尝萝卜美食中,让孩子们真正爱上吃萝卜。


萝卜可以怎么吃呢?

孩子们结合自己已有的生活经验展开讨论。

我尝过生萝卜。

我吃过萝卜烧肉。

我吃过萝卜排骨汤。

我还吃过萝卜干呢。

 .......

萝卜干怎么制作呢?


第一步:洗萝卜

第二步:削萝卜皮

第三步:切萝卜

第四步:晒萝卜

萝卜的美食

经过各种关于萝卜的体验,小朋友们感受了对萝卜的喜爱,幼儿园里的一些关于萝卜的美食小朋友也不挑了,特别是那些爱挑食、不吃萝卜的宝宝也爱上了吃萝卜!

教师反思:

在此环节中,孩子们不仅亲身体验了制作美食的全过程,更在萝卜美食的制作中感受到了无尽的趣味。从洗萝卜、削萝卜皮,到切萝卜、亲手制作美食,每一个孩子都化身成了小小厨艺能手!通过一次次亲身实践,孩子们的精细动作技能得到了显著提升,同时也学会了如何正确使用各种工具。这一活动既与幼儿的生活经验紧密相连,又巧妙地回归到了幼儿的日常生活中;既充分满足了幼儿的兴趣爱好,又帮助他们在实践中获得了新的知识和经验。此外,孩子们还深刻体会到了制作美食过程中的繁琐与复杂,从而更加珍惜每一份食物的来之不易。



趣玩萝卜


绘本:拔萝卜

关于萝卜还有一个好听的音乐故事呢,叫做《拔萝卜》。

孩子们认真地听着故事,一起回忆着故事里都有哪些谁呢?

有老婆婆、小姑娘、小花猫....


孩子们,你们想不想表演拔萝卜这个故事呢?

想!


于是我们开始了《拔萝卜》表演。


我当小白兔,我当小花猫、我当小花狗.....开始拔萝卜啦!

在这过程中,孩子们时不时小嘴唱着拔萝卜的歌谣,看得出来,真的很开心呐~

艺术:萝卜森林

室内游戏:萝卜蹲


本次活动以孩子兴趣为出发点,引导他们亲身体验、感知萝卜的奥秘。通过与萝卜的亲密接触,孩子们在多元体验活动中深入了解了萝卜的外形特征、生长过程及营养价值。活动充分尊重和保护了孩子的好奇心和学习兴趣,为他们提供了参与度高、内容丰富、意义深远的生活课程。在此过程中,孩子们逐渐养成了积极主动、敢于探究、大胆尝试、乐于想象等良好学习品质。同时,在与萝卜的游戏中,他们的动手能力、想象力、创造力、观察力和语言表达能力均得到了发展,挑食的坏习惯也得到了改善,从此爱上了吃萝卜。这一活动充分体现了生活教育的深远意义。





作者:任晓宇

初审:刘明晗

复审:郝  丽

终审:程  杨

编辑:熊晴晴




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界首市实验幼儿园作为公办优质示范幼儿园,会坚持用心聆听孩子,用掌声鼓励孩子,用爱呵护孩子,让实验幼儿园回荡孩子的童音、童笑、童乐、童谣......
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