繁星 | 打芝麻

文化 2024-10-23 09:24 江苏

图 | 视觉中国

借着月光，一只健硕的河狸正在快速地凫水，它看中了河对面巴掌大的芝麻地。昼伏夜出的小家伙，已经不止一次光顾老张的地盘，它每“驾临”一次，芝麻地便会被啃秃一小块。六月中旬，芝麻秧苗刚刚移栽到此，正是生长的节骨眼，见此情景，老张一狠心，在芝麻地上布置了几个可收口的大网兜，打算活捉这只河狸，给它一点教训。

有了前几次成功的偷食，河狸这次似乎有点忘乎所以，只见它大摇大摆地闯进了口袋阵，老张从埋伏处冲出来，迅速收紧网袋。“别看它像只老鼠，可是国家保护动物哩！你们瞧，它的后爪不知啥时候受伤溃烂了，给它涂上碘伏，等它的伤好了，还要放了它，要不然就犯法喽！”

在老张的悉心照料下，没多久，河狸就养好伤，被他带到河边野草丛中放生了。

一年四季，驾校的门卫师傅老张都闲不住，都在忙着开荒种植。训练场刚建好那会，只有水泥地面，四周着实有些单调，现在再看训练场的周围，到处长满了玉米、瓜果、蔬菜……光芝麻就足足种了两分地。

今年五月下旬，老张点进芝麻种子，等长成芝麻秧，再移栽进土里，略施氮肥，芝麻秧抽条儿的时候已经是六月中旬了，天气不帮忙，所以，今年的芝麻收得比往年晚了一些。

和往年一样，芝麻一旦收割，老张会和附近的巧红兰娣她们，抱着一捆一捆芝麻秆来到附近的打谷场，这里远离汽车的轰鸣与尾气的排放，打出来的芝麻也更干净。这里，更是他们每年借着打芝麻“敖包相会”的地方。打芝麻的几个老相识，起初都是塞着蓝牙耳机各自忙碌，直到近处扬泰机场的航班落地，掠起阵阵灰屑时，他们才直起腰，聊起天来：“老张头啊，这芝麻打好后，你又要寄到上海儿子那里去了吧？”

“是啊，儿走千里母担忧，老婆已经在催我了。”自从老张儿子在上海落户成家，入职互联网大厂，工作压力大，熬夜是常有的事，三十多岁就开始秃顶掉发，药补不如食补，老张心疼儿子，很早就知道芝麻有乌发养肾益气的功效，这些年一直叮嘱儿子多食芝麻，收获的芝麻，他都会加工成芝麻糖球，再分装好，方便儿子随时补充能量。老张甚至自己出资买了一个封塑机，就为了做好的糖球不回潮。

今天早上，我刚到达训练场，老张就示意我停车。我摇下车窗，他热情地说：“芝麻糖球做好了，我儿子怕口味太甜，今年特地减少了糖分，你来吃吃看，是否可口。”

十年来，每年的这个时候，我们这帮驾校教练都能吃到香脆的芝麻糖球。

吃着搪瓷缸里的芝麻糖球，想到我与老张同年入职驾校，他司职门官，忙里偷闲都能在两分地里打出20公斤的芝麻来，我是教官，每年培训出几十个驾驶员，也不在话下。看来，只要沉下心去，持之以恒，认真干活，都会有不一般的收获。

[扬州]木痴 ◇七彩人生

完

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