小城故事多之
丁字街
蒋华昌
丁字街位于台城鼓楼路繁华地段,与台城老街区的狭窄老旧相比,这儿街面宽阔明亮,楼宇矗立,初闻都市时尚的气息。街头是东西走向的鼓楼路,中间分支向北,形状象“丁”字,故而得名。
丁字街不过百十来米,却是集东台政治、商贸、文化、餐饮于一体,其影响力远远超出其他街区。街头偏东是政府大院,各部委办局分设其中。向西不远处大门朝东是人武部,现在人对这个机构感知不多,特殊时期,伟人号召“全国学人民解放军”,部队及所属机构均为香饽饽,这儿便显得特别尊贵,威严而神圣,人武部政委殷正洪是县革委会第一副主任,仅列史克礼主任之后,是东台政界二号风云人物,位高权重,显赫一时。在那场人所共知的运动中,中央要求人民解放军支持左派广大群众,人武部曾在支持某派别的表态中(23字省略)引发一场轩然大波,老东台人都晓得。沿街北走,来到一幢弥漫书香气息庭院式的小楼前,便是图书馆,进门南端是一排读报栏,围着不少人在看报,新华社编发的“参考消息”读者最多,经常刊载世界各国政要及知名媒体对我国政治、军事、外交、文化最新动态的评述,由于报道角度不同,行文语气不同,再加之较公正客观,词句幽默,因而读者甚众,先睹为快。1977年我曾在这幢小楼工作数日,因吕习明、周荣林等人搞文艺创作,需要人誊稿,刚好我借用在文化馆刻钢板,就过来帮忙,对这幢小楼记忆犹深。走出小楼向北,来到“二招”,据传这儿原是人民公园旧址,难怪假山“湖水”一应俱全,树木葱茏,繁花似锦。二招街面上后建了“东方酒店”,宾客盈门,生意兴隆,成为餐饮业杀出的一匹黑马。二招再往北,过桥便是人民体育场,那里面有太多故事,本文就不再延伸叙述了。
在丁字街头正朝北位置是“同乐酒楼”,也是餐饮行业抢占市场制高点亮出的一块新招牌,由于紧邻政府,在这儿用餐的多为政府公职人员,酒家更加注重品质和信誉。同乐酒楼功夫都用在早市上,这儿的鱼汤面十分地道,汤汁鲜美,淡浓相宜,用的都是真材实料,传统工艺制作,因而广受赞誉,一时间一座难求,人满为患。另外同乐酒楼推出的黄桥烧饼也很考究,虽然个不大,但用料实在,,精工细作,出炉的烧饼,色泽微黄,香味扑鼻,十分诱人。咬一口,透酥,喊一声,“不丑!”,同乐酒楼在经营管理理念上别有新意,在餐饮上注入文化元素,具体说,让“中国风”这支刚成立不久的民间文艺团队入驻酒楼,为有所需求的餐饮者提供声乐、器乐以及主持方面的多元服务。有亲朋好友喜庆之事,助兴者请“中国风”的队员为主家唱歌一曲,顿时宴会上欢声笑语起伏,点歌程序频频起动,你方唱罢我登场,好不热闹!筵席上不仅仅是吃喝,还感受到文化,欣赏到音乐,情致得到熏陶,精神获得升华。从餐饮者前俯后仰的动作和敞亮豪放的笑声中说明餐饮与文化的彼此交融是成功的,有意义的。