鱼里面的“门道”还就真的不少

美食   2025-01-05 17:44   江苏  

闲 谈 之 际 十 说 鱼……

  禾木

我的老家曹𬭯公社缪洼村,地势特低洼,有顺口溜为证:大雨落曹𬭯,河里尽是鱼和鳖;缪家洼缪家洼,一发大水,坐在床上捉鱼虾。上世纪五、六十年代,这里的沟沟坎坎到处都可以捕捉到鱼,河塘里随时都可钓到鱼。鱼的味道特鲜美,是上等佳肴。我这个生长在农村的孩子,更是喜欢捉鱼、钓鱼,我最爱吃的就是鱼。特别是知道兵乒球运动员之所以特灵活,拿了那么多世界冠军,就是因为经常吃鱼的秘密后,我这吃鱼的爱好更是成倍的增长、延续至今……今天我要说说我在捉鱼、钓鱼和吃鱼的过程中,悟出的道理和得到的启示及警示,和大家好好的聊一聊。

一、从鱼身上得到的启示

离不开水的鱼。鱼生活在水中,一刻也离不开水,这是常识。“鱼儿离不开水",更成了醒世名言。这启示我们,共产党和人民军队与老百姓,就是鱼和水的关系。红嫂的故事和陈老总“淮海战役的胜利,是老百姓用小车推出来的”名言,就是最好的佐证。今天,我们更要深刻认识,老百姓就是天、就是地,就是江山、就是水。要倍加珍惜人民群众对党、政府和军队的深厚、纯洁、诚挚之情,做到牢记宗旨、不忘初心,坚持人民至上,一时一刻也不脱离群众,深深扎根于人民群众之中,全心全意地为人民服务。

相濡以沫的鱼。这是《庄子·大宗师》中讲的一个寓言。说泉水干涸了,两条鱼用吹气吐泡沫的方式,为对方润湿嘴唇而维持生命。人们引用这一典故,说明在困境中要彼此扶持,互帮互助。一般用来形容夫妻之间相亲相爱、亲密无间、同甘共苦、白头偕老。这启示我们,人和人之间要患难与共,同心同德,既能同艰苦,又能同富贵,要互相爱护、互相关心、互相帮助。(原文还有“不如相忘于江湖”的话。是说在困境中互帮互助固然重要,但还是不如在江湖中各自自由、不受约束的好。所表达的是道家的哲学思想)

跳龙门的鱼。鲤鱼跳龙门,广为人们熟知。今天,特别是孩子中、高考和就业参加面试时,父母都要买两条鲤鱼,供奉在中堂前,还要让孩子吃米糕和粽子,取其偕音,以祝愿孩子能一举“高中"而金榜题名,象鲤鱼一样能跳进龙门,心想事成而一举成名。这是良好的愿望,但最根本的还是在于要学鲤鱼,坚定地咬住目标、有过人的勇气、顽强的毅力、不屈的斗志、奋力地拼搏,才能心想事成,如愿以偿。(还有年年有鱼即有余的说法,象征吉利。但这鱼是通过劳动获得的,要有余,需付出,且不是一般的付出,得艰苦奋斗流大汗、勤勤恳恳出大力!)

善于保护自我的鱼。鱼,虽然生活在江河,自由自在,其实时刻都有生命危险。人类和鱼鹰要捕食它、同类的大鱼要吃它,还有自然灾害经常威胁着它……不安全因素很多。但它们也在实践学会了很好地保护自己。如甲鱼的硬壳,就是护身的盔甲,还有它的缩身术,令凶禽猛兽都毫无办法;乌贼鱼会喷洒出黑色液体,造成视觉障碍,以借机逃遁,就是很好的隐身术;你钓鱼时,鱼一般是不会轻易上钩的,它经常用嘴唇触碰鱼饵进行试探,逗得你既兴奋又紧张,有一条鱼脱钩了,它会向同伴“报警”,让你在很长时间都钓不到一条鱼……鱼,倘能这样善于保护自已,在复杂的环境和斗争中化险为夷求生存,我们更应学会和加强自我保护,才能更好地战胜强敌、取得胜利,开创未来、创造业绩,实现理想。

要授人以渔。此话出自《淮南子·林训传》,《汉书·董仲舒传》也曾加以引用。原文是“临渊羡鱼,不如退而结网。”原意是说给人一条鱼充饥,度过艰难时刻,不如教人如何捕鱼。引伸之意,教人现成的知识,不如给人传授学习和掌握知识的方法。自古以来,高人、名师带徒弟、教学生,都是重在启发、画龙点睛,精心指导、传授真经,点石成金,一举成功,着眼长远、力求创新。故有“师傅领进门,修行靠个人"和“长江后浪推前浪,一代更比一代强”之说。看今天的教育,应试已成为主流,陷学生于题海之中而晕头转向,打消耗战孩子难有休息和喘气之机而精疲力尽。这样下去,孩子怎能战为德智体美劳全面发展的新人?令人担忧!所以大力改革教育,势在必行!否则后果的严重,难以想象!我还想到扶贫解困,必须依据这“授人以渔"的道理,学习“浇树浇根、帮人帮心”的经验,精准扶贫,实行思想、精神和科技的全方位的扶贫,启发贫困地区群众的觉悟、激发他们的斗志、向他们传授先进技术,让他们自觉做到依靠不依赖,自力更生、艰苦创业,奋力拼搏,通过勤奋的劳动,用自己双手实现脱贫致富,走上共同富裕的康庄大道!这才是正道,才是真正的扶贫,这样才能彻底的解困!

二、从魚得到的警示

自幼以来,我通过学习、实践和观察、思考,在有关鱼的相关问题上,除悟出上述五个道理外,还得到以下 四个警示:

警示之一:人,决不可贪。鱼为什么容易上钩,被钓上岸,成为人们的盘中歺?就是因为它贪吃!钓鱼的人对鱼的习性了如指掌,放长线,可以钓到大鱼;优化鱼饵,鱼闻到四溢的香气,必主动上钩;在鱼钩上增加倒刺,鱼咬上了就难以逃脱。其实鱼的悲惨下场更是它们自己造成的。这启示我们,要一身正气、两袖清风,特别要记住陈老总的告诚:“手莫伸,伸手必被捉!”还要记住“人心不足蛇吞象”的古训,从而做到“三不贪“,即决不贪吃、贪财和贪色!记住,鱼是有刺的,吃鱼时不小心,被剌卡住了,是十分难受的;生财须有道,不义之财不可取,钱币是孔方兄,违背天理必枷锁扛身;色字头上一刀,要守礼义讲廉耻,否则,禽兽不如!一句话,做不到“三个不贪”,必身败名裂,陷入囹圄,成为阶下囚,可耻可悲而后悔莫及!我们要拿起“两个务”和“不忘初心”及进行“自我革命”的三大法宝,定能“任尔东西南北风,我自岿然不动”,保持本色、永不变质!

警示之二:要防止被大鱼吞食。大鱼吃小鱼,是十分普遍的现象,也是动物世界的争相竞争、适者生存的必然。小鱼如何保护自己的命题启示我们,在市场经济发达的今天,小微企业如何增强活力,在激烈的竞争中能不断发展壮大而不被兼(吞)并,是十分现实和重大课题,要深入探讨,以加深对中央关实施普惠金融,支持中小企业良性发展决策的理解,变为自觉行动,而不断探索创新,力求有所突破和作为,为实现银企双赢争作贡献。

警示之三:要防止鱼目混珠。与此相关还有鱼龙混杂、浑水摸鱼和防漏网之鱼以及不要相信鳄鱼的眼泪等词语。鱼目混珠在以假乱真,鱼龙混杂在真假难辨,浑水摸鱼在乘机捞一把,对敌斗争中的“漏网之鱼"会反攻倒算,鳄鱼的眼泪是假慈悲,轻信了,危害更大。现实太残酷了,假李逵真李鬼太多了。这令我们警醒,改革开放,大门敞开,在新鲜空气进入国内的同时,苍蝇蚊子乃至病毒都一涌而进,不可避免。今天造假手段登峰造极,假货充斥市场,欺诈手段令人防不胜防。所以,要总结经验,吸取教训,提高警惕,优化防范手段,增强免疫力,睁大火眼金睛,拿起照妖镜,挥舞金箍棒,布下天罗地网,“扫除一切害人虫",方能“玉宇澄清万里埃”而天下太平,从而能更好地保护好自我,这十分现实必要而紧迫!

警示之四:“水至清则无鱼,人至察则无徒"。这出自《大戴礼记》,《汉书·东方朔传》也提及。其意是,水太清了,鱼就无法生存;对人要求过严,就没有朋友。毛主席曾引用此话致罗瑞卿,特别地叮嘱他要团结大多数!这启示我们,心胸要宽,度量要大,对人不可求全责备,要能容天下难容之事,着眼长远朝前看,顾全大局讲原则,团结一切可以团结的人,方可开创新局面,创造辉煌业绩,成大事而走向美好未来!

三、不得不说的古今钓鱼人

说到钓鱼人,我首先想到历史上的最年长而奇特钓鱼老翁姜太公。他从昆仑山修炼辞师下山,经过长期磨炼,八十高龄时,在渭水河边,用直钩钓鱼,故有“姜太公钓鱼,愿者上钩”之说。他哪里是在钓鱼,他是在思考天下大事,终于等(“钓”)到周文王,受到重用,被封为丞相。而后助文王兴周灭商,斩将封神,千古流芳。故有“太公八十遇文王”之说,也成了人应“老有所为”的榜样。另外,由此人们将老人的八十大寿称为“杖朝寿。这些给人无穷的遐想和不尽的深思……

我又想到,写下“千万孤独“藏头诗的特别孤独的钓鱼翁、唐宋八大家之一的柳宗元。他是神童,二十一岁就考中进士而一步登天。永贞革新失败后,被贬永州的次年,他头戴竹笠、身披蓑衣,手握钓杆,坐于渔船之上,在江心钓鱼。大雪把他全身变得雪白也全然不顾;一条鱼没钓到也毫无怨言。回到寺中,伴随和尚诵经之声,他奋笔疾书,写下了流传千古的只有20个字的小诗:“千山飞鸟绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”这告诉我们,他钓的不是鱼,而是寒江雪,抒发的是在“千万孤独"的宿命中,努力寻找和开创生命的意义,彰显出的是他的睿智和激扬文字的万丈光芒和无穷力量……

我特别想到当今的钓鱼人。老翁们钓鱼,享天伦之乐,养心健身,无可非议。小青年,节假日,开展钓鱼比赛,活跃身心,使生话充实,应该支持鼓励。可我们一些官长们,受老板有钱人之邀去闲钓,就是另外一种风味,无需多说,可以想见他们干了些什么……不少人并没钓鱼,却被鱼钓下水了,上演了一场场“鱼钓人”闹剧和悲剧。闹在令人难以启齿而深恶痛绝!悲在一个个该有所作为和前程似锦的人倒下了!是因为他们太不清醒、太不自觉、完全不能自律,太放肆,太放荡,目无国法党纪,已经病入膏肓,无药可救!他们该读读姜太公、柳宗元了……想想自己是国家干部,肩负重任,“天下兴亡,匹夫有责,”复兴中华,实现中国梦,想想姜太公,你应做什么、怎样做?再说,你还在工作岗位,身居要职,柳宗元被贬而“千万孤独”,还在奋力抗争,为百姓造福,奋笔疾书开辟文学新天地,作出突贡献,比比柳公,不觉得腋下出汗无地自容吗?

以上,我汇集了平时读书思考形成的“闲谈之际十说鱼”的粗浅认知。自知还很浅薄,甚至有点牵强附会,因为旨在抛砖引玉,所以,我还是坚持传了出来,恭请多多批评指正。

二0二五年元月


东亭庖人天厨星
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