筑牢食品安全线
严把膳食质量关
10月30日下午，固原市教育体育局副局长刘永年、固原市市场监督管理局副局长马金安带领各县（区）教育、市场监管部门相关科室负责人及学校负责人、食品安全总监、食品安全员一行60余人莅临我园进行食堂食品安全互观互学互鉴活动。
园所参观
首先梁小红园长向来访人员就我园基本情况和办园理念做了详细的介绍。
工作汇报
随后梁小红园长向来访人员做了题为“筑牢食品安全线，严把膳食质量关”汇报交流，围绕筑牢食品安全线，守护“舌尖安全；严把膳食质量关，保障“食的健康”；打造食育课程文化，乐享“美好时光”三个方面进行了讲解。
实地观摩
接着，来访人员走进我园食堂，重点就布局流程、操作规范、设备设施、原料库房、清洗消毒、环境卫生等方面进行查看，王庆玲副园长与来访人员现场交流了食品采购、储存、加工、留样方面的经验做法。
档案查看
来访人员细致查看了食堂食材票据、食堂收支公示、餐饮具消毒记录、食堂从业人员培训等资料，并对我园食堂食品安全工作开展情况表示充分认可和肯定。
此次学校食堂食品安全互观互学互鉴活动既是对我园食堂食品安全工作的再次检验，同时也为今后的食堂食品安全工作提出了更高的要求。我园将继续筑牢食品安全线，严把膳食质量关，为幼儿营造安全舒适的校园环境，打造九幼食育品牌，让身体健康、心理健康、饮食健康，奠基每个孩子的幸福童年。
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编辑｜办公室
审核｜王庆玲
责编｜梁小红
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