知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
桃胶皂角米炖银耳
材料：
桃胶2-3颗，皂角米50-80g，银耳1朵，枸杞5g，冰糖适量。
做法：
（1） 将桃胶、皂角米用冷水浸泡10小时左右，银耳用冷水浸泡2小时。
（2） 将泡发好的皂角米、桃胶、银耳及枸杞一起放入炖盅内，加入适量清水及冰糖，隔水清炖60分钟，调味即可。
医生点评：
银耳，具有强精补肾，补气润肠，美容嫩肤，延年益寿的功效。枸杞（子），平补而润的性质能养肝肾之阴。桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，有和血的功效。皂角米，有美容养颜等功效。本炖品香糯润口，能改善皮肤干燥、容颜憔悴等状态，适合爱美女士。
小贴士：
超重、血糖升高者应免糖。
您好！广东省中医院正在开展 “黄芪破壁饮片治疗气虚质、阳虚质人群疲劳状态”的临床研究。现招募疲劳状态人群参加。本项目已通过广东省中医院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中医院治未病中心具体实施。
招募条件：
1.年龄18-65周岁；
2.自觉疲劳症状；
3.阳虚质或气虚质人群。
您将获得：
1.为期8周的免费中药颗粒剂治疗；
2.疲劳状态评估及情绪、认知功能筛查；相关血液检查；以及研究期间的健康指导；
3.研究完成后交通补贴。
报名方式：
如果您或您周围有人符合招募条件，且自愿参加本项研究，请扫描二维码填写相关信息。
联系地点及联系人：
地点：广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康促进1室
联系人：苏医生、谭医生
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温馨提示：
本期当值医生：向俊
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：庄映格
审核编辑：王军飞
