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豆芽,具有清热利湿、消肿除痹、滋润肌肤的功效。香干,带有特殊香气的豆制品,也是高蛋白食品。今天咱们炒来吃,多加一味料,就会特别的香。这道菜快手、香气宜口、清暑润肤,赶紧做起来!
豆芽炒香干
准备食材
主料:香干、红椒、豆芽、芹菜、姜
辅料:生抽、素蚝油、糖,盐
烹饪步骤
红椒去蒂切丝,香干切丝,芹菜切段
锅里水烧开,放香干煮2分钟变软后捞出。
热油爆香姜末,下豆芽翻炒2分钟
倒入香干炒香后,下红椒和芹菜焖2分钟
放生抽、素蚝油、糖,盐调味翻炒均匀
起锅撒白芝麻,咸香可口的素炒香干就做好了,开胃又下饭,不妨试试。
菜品成品图
😋😋😋
(点击图片就可以看到完整视频+做法了)
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