想要南瓜饼香软可口,这点很关键,做出来全家都喜欢,多吃还可以养胃消肿

文摘   2024-11-24 00:00   广东  

▲点我,看视频

主料:贝贝南瓜、芝麻

辅料:粉、白糖、酵母


1

贝贝南瓜去皮切碎,隔水蒸熟

2

把蒸熟的南瓜捣成泥,加入面粉、白糖、酵母

3

搅拌均匀后用手搓成南瓜面团,用保鲜膜密封醒发到2倍大

4

南瓜面团醒发好后揭开保鲜膜,取出揉搓,挤压排气后搓成长条,再切成小剂子

5

把每一个小剂子揉搓压扁成小饼形状

6

继续二次醒发到2倍大小后,用擀面杖沾水,再蘸芝麻,之后压在饼的中间

7

锅里加热刷油放饼,盖上锅盖小火焖3分钟

8

翻边继续盖上锅盖焖3分钟出锅。香软可口的南瓜饼做好了,快来试试




(点击图片就可以看到完整视频+做法了)

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