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进入冬季，万物凋谢，在饮食上，要少吃脂肪高、油性大的食物，多吃富含蛋白、维生素、矿物质的食物，给身体提供能量，预防寒冬，不受寒气困扰。今天向大家推荐一道健康的素菜，它是有西兰花，胡萝卜和黑木耳搭配一起烹饪而成的。
黑木耳一直被人们称为：“血管清道夫”。它还能够补血排毒，排结石和抗癌的作用。
西兰花维C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，对于视力的保护有着非常显著的作用。这样三样食材搭配一起，不仅美味可口，常吃能强壮身体。
西兰花胡萝卜炒黑木耳
准备食材
主料：西兰花、胡萝卜、木耳、芹菜梗、姜
辅料：生抽、素蚝油、胡椒粉、盐、白芝麻
烹饪步骤
西兰花切小朵，胡萝卜切片
姜切末，芹菜梗切末
锅里煮开水加油、盐，放入西兰花、胡萝卜、木耳
煮2分钟捞起来备用
锅里热油，爆香姜末、芹菜末
放过水后的西兰花、胡萝卜、木耳，翻炒
加生抽、素蚝油、胡椒粉、盐调料，翻炒均匀即可出锅。可以撒上芝麻使味道更加鲜美
菜品成品图
😋😋😋
（点击图片就可以看到完整视频+做法了）
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大家好呀，今天的分享就到这里，用心做原创，因高颜值、美味还营养的素菜食谱爱上素食，因素食体会到原来生活可以如此美好！感谢每一次的相遇，每天都会更新。感谢大家转发、收藏、留言，祝您和您的家人生活愉快！
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