为什么Puligny已经拿不出手了?

文摘   生活   2024-12-15 23:59   上海  







近和酒友喝酒的时候听到一个观点,表面上很雷人,但仔细想想还不是没有道理。


他是这么说的:Puligny村现在已经没有好酒了!双鸡没了Pierre Vincent之后,除了Jacques Carillon还能稍微打一打,其他的酒都不太行了!


他这个观点一出,全场哑然。Puligny可是整个勃艮第白中最耀眼的明珠,这里曾经如此璀璨,可以俯视默索和夏山梦哈谢两个同样也非常出色村子。




但是时过境迁,如今的Puligny真的没什么能打的了。




相比之下,默索村和夏山村则明星辈出。这样的变化如同看今年的英超,让人咂舌。

他看没人反驳,接着说:我不是说Puligny村不好,其实还是我最喜欢的村子,只是如果要找好喝的,只能去老酒中找了。尽管氧化概率高了点,价格贵了点,但也是值得。另外有些酒庄虽然不在Puligny,但他们有Puligny的好田,也还能作出些非常不错的Puligny好酒。现在我最喜欢喝的白是老年份的Louis CarillonMichel Colin-Deléger双鸡,这些才是我如今的最爱




这回彻底被他给装到了!他说的这些还真的不好买啊,而且Louis Carillon双鸡的老年份真的有风险啊,相比之下神之水滴第五使徒Michel Colin-Deléger的酒还相对风险小一点。




这个周末,我们就和大家分享一些Puligny的酒,其中包括前面提到的Michel Colin-Deléger的老酒,伟大的2009年,而且是非常出名的小姐园Les Demoiselles



也欢迎大家在评论区留下你们对当下的Puligny村的这些酒庄的观点。


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