年初的时候，碰到一个英国来的酒商，大家自然聊到了现在的勃艮第市场。
他也对如今时不时冒出来的网红酒有点意见，很多风潮就是一波，酒本身站不起来，一两年之后就不再风光了。
我们其实都很喜欢勃艮第白，于是我问他，那么你这三年来有什么真正喜欢的新发现？
他跟我说，其实有一家他还是很喜欢的，虽然没那么红，但他觉得这才是默索该有的样子！可惜这个酒庄他们公司没有配额。😔
这个酒庄就是Domaine Henri Germain & Fils。他家的白酒风格有点复杂和多维，不能以任何简化性的标签来概括。这些酒拥有丝滑润泽而极具包裹性的质感，口感比香气更加美妙动人；保留了Meursault的分量感和肉感，同时拥有少见的清新度和活力感；集中而平衡的酒体也蕴藏着优秀的陈年潜力。陈年以后再喝就更加迷人。
尤其喜欢他家的Meursault Chevalieres和Charmes，他家的这两块田位置本来就好，在他的手上做出来自然非常出色，喝起来更是回味无穷！
他家这几年已经得到了很多爱好者的关注，由于产量太小，配额也是极为难拿。但是，即便他家在爱好者和收藏家这里火得很，但配额价和出厂价始终都非常克制，价格和那些网红酒比亲民得太多了。伟大的Charmes才2000不到！都感觉是白捡的一样了。
这次我们找到一些他家的酒，第一时间跟酒友们分享。大家可以抢一点，试试看，是不是也会是你这三年来最惊喜的发现？
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