有什么酒带出场,从来没让人失望;即便场上有顶流名庄压阵,也丝毫不露怯,反而能在最后翻盘制胜?
我这两年的体会就是PYCM!
有一次朋友带了支Coche,我带了支PYCM的石头园(价格只有三分之一),当时大家一致认为,PYCM绝无胜算。但是喝倒一半的时候,PYCM越来越好,不仅讨巧,还非常有深度。竟然连集中度也不弱于Coche。
最后大家觉得还是PYCM赢了。
对比网红酒,有些网红酒的香气可能比他更“芝麻香”(虽然他也挺芝麻的),更矿,但喝到嘴里,实力立现啊!
而且PYCM对于不同的风土的处理都很到位,无论是特级田CC,还是普通的St Aubin村酒,都表达的很准确,喝起来都非常愉悦。
难怪,酒友们说带PYCM是最稳的!永不出错。
所以,PYCM的走红是必然的。
他的那种特别的“控制的还原”是非常迷人的。
即便如此,他家的价格还是很克制,没怎么涨过,真是业界良心。好喝,又不算贵,自然而然他家的酒比较难买到。
之前不吐皮儿推荐过几次PYCM的酒,每次都被一抢而空。一直也有酒友在后台要求补货。
我们终于在年前搞到了一批PYCM的酒,各种田都有,今天推荐给酒友们。大家可以买个过瘾。
过年的时候带出去,稳得一批!
既好喝,还讨喜!
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