最近喝了很多场酒,总体而言香波村中JFM的受欢迎程度最高,甚至超过了老大Roumier。无论是他家的香气和内容都更接近于现代的审美和偏好。
尤其是大家对于他家的香波村酒和另一款元帅园更是中意,而这两款恰恰又是他家最便宜的两款酒。非常有趣!
我记得有一场酒局中,某行业里的前辈是这么跟我说的:
他又认真喝了一口JFM的Clos de la Marechale Nuits Saint Georges Premier Cru 2016,闭上眼睛想了一会,然后认真的跟我说,“你知道JF Mugnier哪款酒做的最好吗?”
我笑着回答,“那还用问,作为排名Chambolle Musigny村三大酒庄第二名的JF Mugnier旗下最有名的就是旗舰款Musigny啊,做的精彩之极!广受酒友们追捧,如今价格快赶上La Tache了!”
他摇了摇头,“我猜你就会这么说!Musigny做的好,是风土好,并没有完全展现JF Mugnier的功力!他做的最好的其实就是你开的这支Clos de la Marechale Nuits Saint Georges Premier Cru!做的多么出色!其实你去问庄主Frederic自己,他也是这么说。他认为这款酒才是他的花了最多心血,也是最满意的酒。所以,这款酒可以当作酒友水平的过滤器!哈哈!”
我有点尴尬,但一时也无法反驳。他接着说,“这款2016,做的多完整,多么优雅,Frederic的功力在这瓶酒里完全显现出来。太不容易了!刚才和你开玩笑,你别生气。要是你开他的Musigny,我一定也说Musigny最好!哈哈!”
好吧,和前辈喝酒,就是这么朴实无华且枯燥!
我们再来看看JFM(加菲猫)的故事:
木尼艾酒庄 (Domaine Jacques-Frederic Mugnier) 庄主弗雷德·木尼艾 (Frederic Mugnier) 是个真正的神人酿酒师。他现在的高度和影响力在勃艮第绝对属于顶级,但他从不走出国门大力宣传自己的葡萄酒,也怕太多人喜欢他的酒就会提出许多要求,影响他的酿酒思路。这位酿酒界的清流,自己最在意的就是自己最在意的就是这款Clos de la Marechale Nuits Saint Georges Premier Cru(元帅园)。
2004年,Mugnier从Faivelay手中收复所有土地后,重新成为元帅园 (Clos de la Marechale) 的独占园园主。Clos de la Marechale的名字由来现在无从考证。据史料记载,之前从没有过元帅或元帅夫人光临此地,我们暂且将它译作“元帅园”。
今天推荐给酒友们的就是Domaine Jacques Frederic Mugnier Clos de la Marechale Nuits Saint Georges Premier Cru。
除此之外,还有少量他家另一款非常受欢迎的香波村酒和极其稀有的一级田Les Fuees Chambolle Musigny 1er Cru,价格都很给力!
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