你能想象吗？每天喝的那杯普通的草本茶，竟然藏着强大的减脂魔法！
这可不是传说，而是由上海中医药大学和新疆石河子大学药学院的研究团队，用严谨实验实实在在证明的事实。
人们常常说“是药三分毒”，那么有没有一种既安全又有效的减脂方法呢？
答案也许就在我们日常饮用的草本茶中。
今天，我们来揭开这项震惊中外的研究成果，看看哪些植物成了我们的减脂“神器”。
100多种草药的降脂大比拼
2022年2月，《营养学前沿》期刊刊登了一篇重量级实验论文。上海中医药大学和新疆石河子大学药学院的研究团队，从全国各地挑选了100多种可食用的中草药，进行了一次“减脂大比拼”，试图找出降脂效果最显著的植物。
为了评估这些草药的减脂效果，研究团队选择了“胰脂肪酶”作为实验靶标。
胰脂肪酶是什么呢？
它是我们身体中隐藏的“增重帮凶”——负责将食物中的脂肪分解成易于吸收的甘油三酯和胆固醇等物质。一旦抑制了胰脂肪酶的活性，我们就能有效减少脂肪的吸收，自然不容易发胖。
为了更好地验证这些草药的减脂潜力，研究团队还将它们与临床上常用的减肥药物“奥利司他”进行了横向对比。
奥利司他通过抑制胃肠道脂肪酶，阻止脂肪的分解和吸收，是目前市场上减肥药的代表之一。
意想不到的黑马：显齿蛇葡萄叶
结果如何呢？实验结果让人大开眼界。一些我们耳熟能详的草药——比如黄芪、枸杞、甘草，在降脂表现上并不出色。
而有些不起眼的植物却成了“黑马”。茯苓的抑制胰脂肪酶效果竟然与奥利司他相当。
而来自华南地区的显齿蛇葡萄叶，降脂效果则远超奥利司他，成为本次实验的最大赢家。
不仅如此，实验还发现川渝地区家家户户做饭必用的花椒，以及广东人熬凉茶的夏枯草，也展现了强大的降脂能力。
而平时常见的山楂、大豆、薄荷、百合、荔枝、乌梅等食材，竟然也在降脂方面有出色的表现。
但要记住，它们的最佳效果是在饭前或随餐食用哦。
抑制胰脂肪酶效果的对比
藤茶的神奇魔法：显齿蛇葡萄叶的魅力
在这场实验中，最让人惊喜的发现莫过于显齿蛇葡萄叶。这种在华南地区被广泛饮用的植物，不仅具有强大的降脂效果，还被用于制作一种广受欢迎的健康饮品——藤茶。
藤茶，又名莓茶，是一种以显齿蛇葡萄叶为原料制成的茶饮，不含咖啡因。它不仅清香甘醇，而且富含多种有益成分。
研究表明，藤茶中的主要成分包括DHM、异二氢杨梅素、杨梅素和槲皮素，这些成分都是有效的胰脂肪酶抑制剂。
藤茶的多重健康益处
那么，藤茶到底有多神奇呢？首先，藤茶可以帮助抑制体内脂肪的吸收。饮用藤茶后，显齿蛇葡萄叶中的活性成分能够有效抑制胰脂肪酶的活性，减少食物中的脂肪被分解吸收，从而达到减肥的效果。
其次，藤茶还有助于调节血糖水平。第三军医大学的临床实验发现，藤茶中的活性成分可以促进胰岛素的分泌，帮助调节血糖，预防糖尿病的发生。此外，藤茶还具有抗氧化、抗炎和提高免疫力的作用，对整体健康有很大的益处。（参见：《第三军医大临床实验：D黄酮改善2型糖尿病患者血糖》）
成分揭秘：显齿蛇葡萄叶中的降脂“利器”
上海中医大与石河子大学药学院的研究人员很想知道显齿蛇葡萄叶的哪些具体成分，在发挥抑制胰脂肪酶的作用？
于是他们把显齿蛇葡萄叶的成份，按照含量由大到小的顺序，依次又重新测试了单个成分的降脂效果。
最后，研究人员发现，显齿蛇葡萄叶中含量最丰富的两种成分---一种是DHM，一种是异二氢杨梅素，这两种都是中度强度的胰脂肪酶抑制剂，而杨梅素和槲皮素则是胰脂肪酶的强效抑制剂 。
研究随后用液相色谱-紫外分光光度法测定了具有抑制胰脂肪酶活性的显齿蛇葡萄叶中四种主要成分，包括DHM、异二氢杨梅素、紫杉叶素和杨梅素的含量：DHM、异二氢杨梅素、紫杉叶素和杨梅素的含量分别为 88.15 μg/mg、45.65 μg/mg、4.81 μg/mg 和 8.22 μg/mg。
这表明，显齿蛇葡萄叶中DHM和异二氢杨梅素的含量极高，而紫杉叶素和杨梅素的含量处于中等水平。
这些研究结果表明，显齿蛇葡萄叶通过其独特的活性成分，展示了卓越的降脂效果。作为一种天然、安全的植物性选择，藤茶无疑是我们日常生活中的健康伙伴。
如果你正在寻找一种自然的减肥方法，不妨试试藤茶，也许它会给你带来意想不到的惊喜。
（全文完）
