B&C、巴适得板、LANLIZI、Manner等品牌草莓季系列上新!还有巴黎贝甜、百丘、派悦坊开始上圣诞新品!

美食   2024-11-27 12:03   北京  


烘焙上

Bakery China


瑞幸咖啡【双重莓莓车轮泡芙】

轻盈的香缇奶油,混合真实覆盆子果泥和草莓果泥

配上点缀的冻干草莓碎粒

酸酸甜甜,吃了还想吃~


Basdban巴适得板【莓果奶油芝士舒芙蕾】

轻盈 | 柔嫩 | 清甜 | 微凉 | 奶香

舒芙蕾是公认的“最难的甜品之一”

区别于传统煎制的舒芙蕾 我们是用烤的

现做面糊 现烤 手动翻面...

等待35分钟左右

拥有巴适得板的极致柔软



Les étoiles星棠【莓果夏洛特】

新鲜草莓、树莓、红醋栗|手指饼干|草莓果酱|大溪地香草巴伐利亚|糖煮莓果夹心|草莓慕斯|乳酪蛋糕

草莓和香草的经典搭配,是一款温柔的传统甜品。



LANLIZI【糯米香茶百里香草莓】

以草莓为主体

进行食物的风味探索旅行


BUTTERFUL&CREAMOROUS

【法式草莓奶油塔】

新鲜的草莓与轻盈奶霜相互辉映🍓

焦糖般酥脆塔壳内注入奶香滑嫩特调挞液烘烤后焦香酥脆,

十分诱人,再挤入马斯卡彭奶油,布满新鲜软糯酸甜草莓,外皮香酥,内馅滑嫩!


北京稻香村【大雪牛乳酥】

奶香浓郁,橙香十足 吃起来清爽适口, 橙白双色酥皮带来秋冬暖意, 将北方的冬燥感扫除一空。


85度C【牛奶超软蛋糕】

只用纯牛奶,不加一滴水!

鲜鸡蛋入料,蛋香醇厚

松软绵密,每一口都好像咬在云朵上


PAIN CHAUD 百丘【圣诞树系列小甜点】

三种全新口味:

🥭香草芒果

🍒开心果酸樱桃

🍫碧根果巧克力


巴黎贝甜【圣诞系列】

传说积雪下掩藏着魔法世界的入口

当雪花送来冬日来信

颂歌伴随着璀璨烟火点亮夜空

麋鹿和雪橇将划过天际

精灵将引领你走进魔法奇遇世界


Cycle&Cycle【桂花栗子蛋糕】

自制桂花淡奶油与桂花布蕾

搭配松软的伯爵红茶风味戚风

细腻的栗子泥里加入

比利时进口可可百利白巧

淡雅的茶香和栗子香气交织,余味悠长



OUR Bakery【心形起酥面包】

心心起酥 Raspberry Pastry

酸酸甜甜的OUR自制莓果酱🍓

边缘洒满椰蓉的现烤起酥面包



PantrysBest派悦坊蛋糕【圣诞纸杯蛋糕】

把小心愿一个个挂在圣诞树梢上最后都变成了小蛋糕里藏着的惊喜。

减糖后的纸杯,不仅甜度下降,口感也更为蓬松像味蕾落入厚厚的雪层里。

气氛已就位,现在就开始狂欢吧!


咖啡饮品上

Bakery China


阿嬷手作【土芭乐柠茶】

甄选红心土芭乐,冬日里果子熟软,甜糯一抿即化;搭配手打广东皱皮香水柠,充沛汁水裹藏维生素,酸甜平衡。 

融入茉莉绿茶茶汤,香从自然来,全靠“笨方法”。没有多余的添加,只投入更多新鲜的茉莉花瓣,换来甘香馥郁的茶汤。花香更浓,是今岁迎接冬日更丰厚的心意。



LAVAZZA拉瓦萨咖啡店【摩卡系列】

🌶️【热辣黑巧摩卡】浓醇黑巧碰撞意式浓缩,绵密奶油顶点缀创意辣椒丝,一口火辣新奇

🍫【黑巧脆脆摩卡】全新意式咖啡配方,佐以细腻奶油搭配酥脆饼干,点亮奇趣口感



代数学家algebraist【紫衣腰果拿铁】

满杯醇香浓郁 简单纯粹营养丰富

气温骤降的初冬

为大家提供持久热能量




Manner【草莓酒香风味】

温润悠长的酒香绽放🍷,

融合草莓般清甜的果感🍓,

带来顺滑且丰盈的口感体验。

感受浓郁的浆果气息,

入口是酸甜的黑醋栗风味,

淡淡的回甘令人陶醉。


7分甜鲜果茶【云雾雪松】

0植脂末、0反式脂肪酸、0氢化植物油

3“0”推荐,健康低卡,自然更好喝




库迪咖啡【香蕉口味系列】

【慕斯香蕉丝滑拿铁】

45度角仰头喝,咖啡慕斯混合香蕉丝滑乳

层叠递进,仿佛“喝”了一口香蕉慕斯蛋糕

【香蕉丝滑拿铁】

入口蕉香,奶香咖香渐显

大人的“饮料”也可以很好喝

【香蕉红豆牛乳】

真实大颗红豆,一饮一嚼

这一口是冬日幸福的味道




品牌动作

Bakery China


挪瓦咖啡携手上海广慈医院推出新品与系列周边

近日,挪瓦咖啡携手上海广慈医院推出新品“超模半熟芝士拿铁”与联名周边。11月22日至12月2日期间,用户购买指定套餐即可解锁杯套、杜邦纸袋和 5 款限量冰箱贴等艺术家联名周边。此外,挪瓦咖啡还在与达利同龄的历史文化建筑——上海挪瓦咖啡广慈医院门店开设致敬达利的艺术特展。


 茶百道推出「超级蔬食」系列上新

茶百道「超级蔬食」系列上新,推出「清体小麦草」和「轻畅羽衣甘蓝」两款饮品,瞄准晨间清体和晚间轻畅两大场景,为用户提供更健康的代餐选题。新品精选小麦草与羽衣甘蓝,不添加浓缩汁,纯净、健康、轻负担。


茶理宜世北美首店正式开业

日前,广东茶饮品牌茶理宜世官微发布消息,宣布茶理宜世北美首店即加拿大多伦多门店正式开业。此前,该公司于2023年1月在西班牙巴塞罗那开设第一家海外门店,2024年2月在澳大利亚墨尔本开设第二家门店。


盼盼推出三方四季雪梨枇杷露

近日,盼盼食品集团重磅推出全新子品牌三方四季,首款新中式养生饮品雪梨枇杷露在全国山姆门店上市,正式进入养生赛道。


行业动态

Bakery China


亿滋北京食品智能库房项目提前竣工

日前,建筑工程公司事百世Spaceframe宣布,亿滋北京食品智能库房项目提前10天竣工。仓储管理者能够借助先进的智能系统,实时监控库存动态,精准调度物流流程,实现高效而精细的管理。


古茗咖啡产品上线超2000家门店

近日,古茗的咖啡产品已上线旗下超2000家门店,而在今年9月,这一数字尚且仅为500家,这对于有着近9000家的古茗来说,咖啡已经不只是浅做试水,而是要把它做成产品第二曲线。


西啡科技:

目前已向全球销售了500多万台胶囊咖啡机

36氪获悉,西啡科技公司数据显示,目前已累计向全球销售了500多万台胶囊咖啡机,覆盖近90个国家和地区。西啡公司市场总监刘意表示,公司可提供从家用、办公室用、商用场所使用,和公共场所售卖用的机器,包括车载使用等的全场景的胶囊咖啡机。


燕塘乳业拟投资6.05亿建乳制品加工厂

近日,燕塘乳业与揭阳市揭东区人民政府签订了《揭阳燕塘乳业有限公司粤东日产600吨现代化乳制品加工厂建设项目投资协议》。该项目拟建日产600吨食品常温车间、低温车间、公用工程间、化学品仓库、水质净化中心等。 


小红书跨界开首家周边咖啡店

近日,国内知名社交分享平台小红书也跨界开起了咖啡店,于上海新天地小红书总部一楼开出首家官方线下周边咖啡店Red Corner。该店划分为咖啡区、周边商品区、杂志阅读区。


两岸小咖获1.1亿人民币A轮融资

两岸小咖是一家专为年轻人打造的咖啡潮流饮品品牌,品牌前身为两岸咖啡及上岛咖啡,以轻运营、轻模式为核心,并依托于两岸咖啡成熟的供应链体系,两岸小咖迅速赢得了市场的广泛认可,已成功进驻上海、杭州、广州、重庆、贵阳、济南、义乌等多个城市。近日,两岸小咖获1.1亿人民币A轮融资,本轮由凌远资本领投,其他金融机构跟投,其中3000万元股权融资、8000万元债权融资,本轮资金主要用于两岸小咖市场拓展、供应链端的完善及扩大门店设备租赁规模。


百事公司一口气全资收购了两个食品品牌

近日,百事公司宣布,已同意从以色列食品制造商Strauss Group手中全资收购Sabra和Obela蘸酱和涂抹酱品牌,具体金额未透露。双方于2008年成立了对半持股的合资企业 Sabra,并于2012年成立了对半持股的Obela。这项交易预计将于今年年底完成。百事公司表示,这项交易展示出公司为北美消费者开发注重健康的产品的努力。


美心集团旗下烘焙品牌北京首店开业

近日,美心集团旗下烘焙品牌PAPER STONE BAKERY开出北京首店,以饮品+烘焙的形式布局市场,人均在60元左右,价格并不算低。进入内地八年时间内布局4城,开出18家店,PAPER STONE BAKERY的拓展速度并不算快,但本次进京也从一定程度上透露了其占领细分烘焙市场的决心。



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中国国际焙烤展览会BakeryChina
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