烘焙上新品
Bakery China
好利来【圣诞系列】
圣诞临近,好利来携手服装及生活方式品牌GOOD BAI 共同打造——
🔴 GOOD CHRISTMAS
🟢 以圣诞GOODEES为设计灵感感受属于冬日的甜蜜满足
Perma Bakery【圣诞面包】
🍯不同风味的香料制作
🥧圣诞必吃的传统面包
😌用毛绒感打造温暖的节日氛围
🍫圣诞的愉悦不止是甜食得来的多巴胺
瑞幸咖啡【圣诞鹿卡龙系列】
以圣诞季为灵感的圣诞鹿卡龙系列🎅限定上市
伯爵红茶口味☑️黑巧口味☑️双款可选
PAIN CHAUD 百丘【国王派】
层层酥皮,泛着金黄诱人的色泽,里面满满当当填充着馥郁醇厚的巴旦木奶油馅,全都是用来自法国的莱斯居尔法定产区保护(AOP)黄油精心制作而成。
PantrysBest派悦坊蛋糕【黑巧蛋糕】
四重黑巧巧巧巧蛋糕!
每一层都是开盲盒的惊喜
第一层:湿润绵密的布朗尼蛋糕
第二层:熔岩生巧层,丝滑浓郁的纯黑巧
第三层:柚子布丁层,一点点小巧思
第四层:口感更轻盈的巧克力慕斯层
第五层:可可甘纳许,光泽镜面感
第六层:黑巧本巧巧克力卷
Basdban巴适得板【国王饼】
融合两种酥皮制作工艺
表面是拿破仑酥皮
搭配反叠国王饼千层酥皮
内含自制香草杏仁榛子奶油馅
很香
很好吃
红星前进【草莓系列】
草莓是冬天的统治区!美到没对手!
12月放大招!被草莓季的新品给惊艳到了
款款美丽可爱到一整个大all in
北京稻香村【年度限定小青饼】
北京稻香村和北京韩美林艺术馆联名款糕点,画面中的小青蛇造型十分可爱灵动。厚椰藜麦风味的馅料中融入了椰子果肉的浓郁香味,并混合了口感丰富的藜麦颗粒,风味独特。宛如新春使者,带着清新与活力翩然而至。为你点亮蛇年期许,伴你度过新的一年。
鲍师傅糕点【坚果奶贝蛋糕】
还是熟悉的香甜,熟悉的软绵
浓郁滑润奶fufu🥰
加上🌰巴旦木、开心果和蔓越莓碎碎
酸酸甜甜,超级解腻!!!!
BUTTERFUL&CREAMOROUS
【巨无霸莓果盛宴拿破仑】
一口酥脆🍓🫐🍇
层层叠叠的幸福
手工酥皮,黄油香气四溢,
草莓的甜,树莓的酸,蓝莓的鲜
果香多重奏,酸甜交织~
四层酥皮,四层夹心
四重奏惊艳你的味蕾,每一口都是惊喜!
巴黎贝甜【提拉米苏蛋糕】
🧀3层澳洲塔图拉芝士与意大利马斯卡彭芝士混合而成芝士奶油
☕️融入3层松软绵润摩卡胚
😋摩卡胚表层艾达吉奥咖啡液带来微苦口感
🤎顶部细腻可可粉带来悠长余味
甜菓子【苹果蛋糕】
德国奶奶家传苹果蛋糕
苹果 肉桂 朗姆 提子 适合圣诞月的味道都集合在一起
ZAKUZAKU【开心果莓莓系列】
寒风凛冽的冬日
需要一点甜蜜🍬来温暖
浓烈的草莓红色+清新的开心果绿
詹记【福饼系列】
大吉大「栗」 —— 板栗饼
好事「花生」 —— 花生饼
「核」气生财 —— 核桃饼
步步「糕」升 —— 红枣烤年糕
嘉华鲜花饼【山楂玫瑰饼】
“酸酸甜甜”配方~能吃到山楂果肉和新鲜玫瑰花瓣的鲜花饼子,外皮包裹着奇亚籽,增加咀嚼口感,红色颜色的饼皮是用甜菜根粉调色
爸爸糖吐司面包【马里奥全麦吐司】
表皮是满满的核桃酥粒
吐司里还裹满了酸甜提子干
口感好丰富!
廣蓮申【豪巧布丁】
【奢华外观】金灿灿的烫金身材,搭配红白格子头巾,每一眼都是视觉的盛宴。
【香气四溢】揭开头巾,淡雅的开心果香气与巧克力的醇厚交织,带来心旷神怡的享受。
【香醇巧克力】66%纯脂巧克力与进口淡奶油的完美融合,香醇味美,无穷回味。
银座仁志川【奢华果实生吐司】
生吐司版“潘娜托尼”-奢华果实生吐司
🎄适合圣诞季与朋友分享的一款生吐司
🥂圣诞派对上,搭配香槟,带来甜蜜微醺的节日感
咖啡饮品上新品
Bakery China
星巴克【红颜草莓系列】
像是一颗颗新鲜草莓在嘴里爆开!
不愧是草莓圈里的顶流!红颜草莓!
酸酸甜甜!每一口都能感受到快乐
LAVAZZA拉瓦萨咖啡店【创意雪域特调】
【云顶橘光耶加美式】 细腻云顶搭配红茶,加入砂糖橘汁,入口果香馥郁,点亮味蕾的柑橘余韵,仿佛置身在金光辉映的雪山之巅
【雪域橘香耶加拿铁】意式浓缩液融合丝滑牛奶,搭配红茶和清爽砂糖橘汁,浓醇口感萦绕柑橘尾韵,丝滑顺畅宛若穿行雪中
M Stand【肉桂提拉米苏拿铁】
肉桂的独特香料气息 圣诞氛围感隔着屏幕拉满
融合提拉米苏蛋糕风味 坚果黑巧风味意式浓缩
口感细腻顺滑
仪式感不用再等 就在此时此刻
奈雪的茶【暖暖米布蕾宝藏茶】
暖呼呼的奈雪「暖暖米布蕾宝藏茶」,还有好朋友帕恰狗、大耳狗、布丁狗,一起开启治愈美好的温暖冬日~
NOWWA挪瓦咖啡【草莓半熟芝士拿铁】
🍓草莓芝士拿铁+云顶:草莓+芝士+低脂乳+抹茶奶盖 口感好丰富!喝起来香甜又丝滑 还加了草莓冻干碎 这个搭配真的太爱了!
🍓草莓芝士拿铁:奶呼呼的一杯!!草莓和芝士融合得很好 芝士奶香咸香很浓 搭配酸酸甜甜的草莓 清爽不腻!
COSTA【全新黑巧系列】
英伦高品质手工咖啡品牌“巧”遇源自意大利的巧克力品牌,COSTA再度携手费列罗,奏响了冬季甜蜜乐章🎶
两款联名饮品温暖来袭
霸王茶姬CHAGEE【晴山栖谷】
「晴山栖谷」GI值=37<猕猴桃🥝,姬姐再补充一个知识点🙋♀️GI值<55,就属于低GI食物!
「晴山栖谷」整杯热量约等于半个小红心柚
乐乐茶LELECHA【草莓系列】
🍓奶油草莓鲜牛乳
香甜鲜牛乳+当季新鲜草莓
🍓雪山草莓酸奶油
原创手作酸奶油,搭配酸甜草莓
🍓大口草莓桃
草莓果肉肉感十足,一口清爽回甘
🍓草莓麻薯生打椰
酸甜当季草莓,加入软糯奶麻薯
品牌新动作
Bakery China
奈雪的茶线下餐厅开业
近日,奈雪的茶在广州低调试水餐厅的消息引发讨论,根据多位用户在社交平台上发布的内容,位于广州的奈雪茶院(粤海天地店)除了提供零售原叶茶和现泡茶产品,还正在筹备奈雪茶院X 真·宋膳餐厅。
阿尔卑斯推出全新无糖硬糖棒棒糖
近日,阿尔卑斯推出全新无糖硬糖棒棒糖。新品0糖0脂,富含维生素C,果味清新,有元气白桃味、巨峰葡萄味两种口味。
朝日唯品上新
近日,朝日唯品官宣上新有机A2β-酪蛋白牛乳。奶源来自甄选100头A2奶牛,采用有机饲草喂养,每日仅生产1000盒牛奶。
每日黑巧推出全新山姆特供口味
近日,每日黑巧「鲜萃黑巧系列」推出全新山姆特供口味:香醇榛子味,在山姆全国线下门店及山姆会员商店APP发售。新品为13袋装,使用100%榛子的进口榛子酱,以不少于20%的榛子酱与48%总可可固形物含量的黑巧交相融合,且添加益生元菊粉。
行业新动态
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瑞幸咖啡签下马来西亚市场特许经营商
12月3日消息,近日,马来西亚上市公司Hextar宣布,瑞幸咖啡已授予其独家许可权,将于2025年第一季度在马来西亚开出瑞幸咖啡门店。据介绍,此次合作将由Hextar新成立的食品和饮料子公司Global Aroma Sdn Bhd(GASB) 完成。Hextar方面表示,瑞幸咖啡的”以价值驱动的定价以及以技术驱动的方法”,将成为在马来西亚竞争日益激烈的咖啡市场中脱颖而出的关键。瑞幸咖啡自2023年3月首次亮相国际市场以来,已在新加坡开设了45家门店。
山姆中国会员店迎来新帅
继9月COO换人后,山姆中国又迎来了一位新总裁。11月27日,沃尔玛中国内部宣布副CEO兼山姆会员店总裁文安德(Andrew Miles)退休在即,现沃尔玛国际部营运高级副总裁 Jane Ewing 将代理他的职务。Jane Ewing 将直接向沃尔玛中国CEO朱晓静汇报。文安德在沃尔玛中国管理山姆会员店业务已经12年,文安德曾在采访中说,自己能被沃尔玛选中,主要是因为其扩张企业规模的能力,擅长把小的东西做大。
味之素AGF宣布咖啡等产品涨价
味之素AGF宣布,将于2025年3月1日起在日本市场上调棒类咖啡和速溶咖啡在内的共计172种产品,包括“Blendy”系列等家用咖啡产品,涨幅预计为15-30%。此外,某些棒类产品的容量将减少10-12%。涨价主要是由于咖啡豆等原材料价格飙升,以及日元贬值导致采购成本增加。
香飘飘联合零食连锁老婆大人推出无人自助奶茶店
12月3日消息,奶茶品牌香飘飘联合零食连锁 “老婆大人”,在杭州、宁波两地推出无人自助奶茶店。据介绍,香飘飘在老婆大人店内搭建的无人自助奶茶空间,依托老婆大人既有门店空间,共享场地、部分运维等基础资源,以原叶现泡奶茶作为核心产品。目前,香飘飘直营的零食量贩门店数量已经超过两万家。
健康零食品牌KoRo完成3500万欧元C轮融资
近日,德国健康零食品牌KoRo在最新一轮融资中筹集3500万欧元。该轮融资由Coefficient Capital领投,融资额已超预期完成。KoRo成立于2014年,以批量供应不易腐烂商品和健康食品而闻名,其产品涵盖无标签零食、坚果酱、早餐食品及功能性食品。
霸王茶姬:11月热茶销售较9月提高22%
霸王茶姬在全国门店上新新品晴山栖谷,该产品的原料为黄茶茶类中的皖西黄大茶。据霸王茶姬黄茶原叶供应商、黄山水工茶业有限公司创始人江正南透露,目前霸王茶姬皖西黄大茶订单规模已达数百吨。考虑到去年皖西黄大茶产量在5千吨左右。如果一年有500吨的下单量,霸王茶姬能给皖西黄大茶带来10%的增量。此外,霸王茶姬11月门店销售数据显示,热茶销售较9月提高了22%
百菲乳业北交所上市申请通过辅导验收
广西百菲乳业股份有限公司董事会于11月29日发布公告称,2024年 11 月 29 日,公司收到广西证监局出具的《关于对国融证券股份有限公司辅导工作的验收工作完成函》(桂证监函[2024]777 号),公司在国融证券的辅导下,已通过广西证监局的辅导验收。本次IPO,百菲乳业拟申请公开发行股票并在北交所上市。
盼盼经销商大会宣布禁用脱氢乙酸钠
近日,盼盼食品华东区经销商大会在盼盼滁州有限公司召开。此次大会上,盼盼食品推出低GI系列产品,同时宣布,为了进一步提升产品质量和安全性,盼盼食品旗下产品全面禁用脱氢乙酸钠。
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