首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

荷塘蒸多宝鱼（视频+图文）

创业餐饮美食 2025-01-21 14:43 山东

荷塘蒸多宝鱼

作者叶少香

亮点：

粤厨蒸鱼有多个绝招，比如熬一款浓汤豉油汁，给鱼片上浆时滴入少许花生油，蒸鱼之前拌上陈皮丝、红枣丝枸杞，荷叶之上垫入怀山药把鱼片“架起来”……打开视频，学习粤式蒸鱼的独特手法。

本教程含高清视频及详细文字配方

付费后即可观看

大厨搜菜会员请勿下单购买该视频

移步小程序即可免费观看

长按、识别上方二维码

进入“大厨搜菜”小程序

大厨微阅读

为餐饮界朋友提供当下流行的创新菜品制作技术，酒店管理经验，需求信息，新型食材，项目投资等实用资讯，餐饮经营中的遇到的问题及时发布征询解决方案，为全国的餐饮精英提供一个资源共享、友情互助的交互式服务平台。

最新文章

几款滋补菜，提高免疫力，平安度严冬

回老家创业走了弯路，这只鸡让我找回信心

老味道焖鱼,骨酥肉烂,咸酸利口!批量炖10条,走菜很迅速

看马恺大师30年练成的烧烤操作，行云流水、一气呵成。2月19日，他在济南与你有约

荠菜,春笋,韭菜,香椿,茭白,槐花即将上市,试试这8道时令菜,让你的餐桌"春色满园"~

烹入这碗芡汁,砂锅山药咸香脆爽!家常菜馆必推,毛利特高

恭祝蛇年大吉连续七天有礼

过年上年糕，生意节节高

挂脆炸糊,撒味椒盐,炸四季豆酥香脆嫩!这方法还能炸蘑菇,也很热销

牛气冲天，鸿运当头，全家福，如意红烧肉，开门红，牛门群英会……抓紧学一道名字吉祥的年夜饭压轴硬菜

这款花鲢鱼水饺，原料易得、成本低廉，成品鲜香滑嫩，毛利高达70%以上

冰烧三层肉——广式叉烧的改良版本

近300道砂锅菜、石锅菜扑面而来，操作详细、配方公开，点开文章看干货

这款花鲢鱼水饺，原料易得、成本低廉，成品鲜香滑嫩，毛利高达70%以上

荷塘蒸多宝鱼（视频+图文）

微信小商店迁移新址！

盘点那些带馅的豆腐，滋味多重、口感多样、金玉满箱、寓意吉祥

四款辣子鸡、四款砂锅牛肉，全是干货，赶紧点开

砂锅甲鱼,年宴必推!黄大厨视频演示自制甲鱼汤,红亮黏稠、酱香微辣

回老家创业走了弯路，这只鸡让我找回信心

红薯粉当主角的五款家常菜

波隆那肉酱迷你茄，卖相清新口味浓郁的简捷版融合菜

腊味，是年的味道

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,2025年1月13-14日开课

加4味香料焖炖,这大块手抓羊肉软烂细嫩,鲜香不膻!简单易复制,秋冬旺菜就推它

怎样将豆腐炸成空心丸子？

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,2025年1月13-14日开课

看仇上明大师行云流水炒出肉汁葱香跑马芡

三盆炖鸡，每款都有特色酱料和香料

四款辣子鸡、四款砂锅牛肉，全是干货，赶紧点开

蟹粉狮子头

又一批开店爆品及川菜已经上传

花300元成为“大厨搜菜”会员，万道菜品精准搜索，千元视频免费观看

粒粒海鲜泡饭

10款小料，8款面料，调出9款经典重庆小面，一个教程全学会，熊维浦大师倾情传授！配方毫无保留

超级旺菜!刘大厨公开店内招牌:红烧猪手配煲仔饭

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,2025年1月6-7日开课

扣碗肘子日售200份!先卤后蒸再浇汁,软烂脱骨,咸酸利口!

跟粤菜大厨学烧腊，玻璃烧鹅、黑椒烧鹅、果木烧鸡、叉烧肉，既能开特色档口，也能当镇店大菜，文中四道菜共含28张步骤图

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,2025年1月6-7日开课

又一款特色红烧肉!淋藤椒油,配菠萝片,咸香微麻不油腻

茄盒藕盒芋头盒的升级版，家常菜也能成为颜值担当

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,本月25-26日开课

详解超意兴同款大肉丸!一天卖出50斤!加11种调料,先蒸后煨,咸鲜酥嫩

这两款熏鱼，用的到底是什么技法？

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,本月25-26日开课

三两肥羊片,做出旺销菜!关键就是调好这盆醋椒汤!

六款油炸小土豆，成本低廉、出菜快速、颜色金黄、滋味浓香

就卖德州五香扒鸡+风干鸡,熟食店生意爆满!从配香料到调卤汤,毫无保留公开配方,本月25-27日开课

鹌鹑蛋烧茄子,酱香红亮真下饭!泰安徐大厨分享做法

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉