马上就入冬了，这几件事情你要记得！
美食
2024-10-23 17:02
湖南
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四季轮转，迎来霜降，我们就算是告别了秋季，即将走入2024年的最后一个季节——冬季。冬季气温降低，天气寒冷，加之此时正是人体抵抗力最差的季节，极易患病，因而我们要做好冬季养生，为身体筑牢基础，这是保持健康的关键。冬季的饮食宜平淡温和，少吃葱、姜等辛辣刺激之物，过多摄入辛辣刺激会导致体液大量丧失，这样不仅会带走热量导致侵染风寒，还易触发体内的暗疾。同时，冬季是肠胃疾病的高发期。人体受到冷空气刺激，血液中的化学成分组胺增多，胃酸分泌增多，导致胃肠道痉挛性收缩，胃肠道抵抗力和适应能力下降，功能障碍。若此时食用冷硬食物，容易刺激脾胃血管，使之血流不畅，会给身体带来额外的负担；同时食物亦不宜过热，易损伤食道。药王孙思邈曾说“冬月不宜清早出、夜深归，冒犯寒威。”所谓“冒犯寒威”就是提醒大家冬季要注意保暖，此时要密切关注温度与天气变化的情况，及时增添衣物。冷空气易于侵犯人体头部、颈部、腹部、足部等，可能会引发中风、心梗、感冒、咳嗽、哮喘、泄泻、痹症等疾病，因而这些特殊部位需重点关注。冬季气温降低，万物的活动趋向休止，人体的新陈代谢也趋于缓慢，此时最重要的养生就是保证充足的睡眠。《黄帝内经》中记载，“冬三月早卧晚起，必待日光”、“此冬气之应，养藏之道也”。当太阳升起，地面的寒气被驱散之时才是适合起床的时间，此时血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高，头脑清醒，机智灵敏，有利于防病。需要注意的是，平时习惯早起外出运动的老年人，在严冬里，应待阳光出现并做好保暖防护再出门，以免因室内外温差过大，受寒而发生高血压、中风、心梗等意外。中医认为，冬季以“封藏”为本，是需要“保存实力”的季节。人在这时只要顺应这一时令，遵循“冬藏”养生之道，做到多“储蓄”、少“透支”，才能保持健康长寿。剧烈运动会导致毛孔开张，阳气随汗液外泄，易造成“气津两伤”的格局，加之冷空气侵入体内，容易出现易疲乏、易感冒、头晕、手足冰凉的症状。故冬季运动忌大汗，以微微出汗为宜，适合做一些较为舒缓的运动，如太极拳、瑜伽、散步等。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能，增强人体免疫力每次进行半小时左右。很多人认为冬季是一个进补的黄金季节，在冬季到来时各种补品大量食用，其实冬季适当进补就行，冬季主要在于闭藏。过量进补反而会导致身体平衡被打破，而形成身体机能失衡，尤其是过量使用补阳、补气之品反而导致体内精气的消耗，造成“冬不藏精”。冬季空气干燥，饮食上应少吃辛辣刺激、熏烤等食物，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜等有滋阴润燥作用的食物。年老胃弱者可晨起喝粥，以益胃生津，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用。
心脑血管疾病患者适当吃些山楂、黑木耳、金橘、大蒜、洋葱等，可起到疏通、软化血管的作用。
腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养。
同时，冬季应适当增加优质蛋白质和含热量较高食品的摄入，如羊肉、牛肉等，可以暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。![]()
