白蛇传只有爱情吗?

美食   2024-08-13 18:03   湖南  


《白蛇传》的又一改编《白蛇·浮生》在今年七夕上映,中国四大传说中,世人似乎格外青睐这一作品。


梅兰芳主演剧目《断桥》剧照。梅兰芳主演剧目《断桥》、田汉剧本《白蛇传》、台湾电视剧《新白娘子传奇》等皆为后世“白蛇传”的知名改编作品。


不同于《牛郎织女》《梁祝》《孟姜女》,一方面,《白蛇传》的故事超越爱情之上,展现出源于中国古典悲剧哀而不伤的情感魅力;另一方面,借力一幅幅穿越千年而来的苏杭生活画卷,内容延展尤为多元,成就了更鲜活贴人的冷暖特色。


01

隽永情感


不止爱情,雷峰塔下的情愫从未离去。


《白蛇传》经典版本大约形成于明清时期,其中冯梦龙于1624年前后创作的《白娘子永镇雷峰塔》最具影响力。此版本奠定了故事的基本框架,叙事结构亦集中体现出中国古典悲剧“哀而不伤”的情感魅力。


例如,白蛇被镇压在雷峰塔下的结局为后续“团圆”埋下伏笔,小青的忠诚和许仙的坚守成为故事的温暖底色。


叶浅予 《白蛇传》


这种书写特质,一方面让观众能在经历情感起伏后,进而获得宁静和谐的精神慰藉;另一方面,借用建立在浪漫想象之上的结局,将个体“悲”与“喜”二元对立打破,展现出内里蕴藏的哲学深度:离别终会超越时空和物质的界限,在某一时刻实现精神的永恒。


02

美好生活


千年之约,食物让过去拥抱了未来。


自《白娘子永镇雷峰塔》起,“白蛇传”便成为一个多功能性的民间传说,反映在背景地江南是:


北宋日常生活的烟火气息和风雅之韵;


南宋时期,全国经济重心南移,“苏湖熟,天下足”的格局的成型;


明清时期,杭州城以富庶闻名天下。


北宋 张择端 《清明上河图》局部


《白蛇:浮生》以宋代的临安为背景,展现了宋代人的生活一角,独特设计也彰显出国风宋韵。影片主创团队不仅前往杭州取景,力求用动画形式还原西湖断桥、九溪十八涧、钱塘江等地的动人美景,同时还借鉴《清明上河图》等古画、史料中对宋代街市的描绘,片中河坊街的石板、牌匾、房屋甚至店铺客流量等都经过巧妙设计,再现一幅烟火气十足的繁华画卷。关于食物,光是一场宴饮,餐桌上就出现了:四宝烧鲈鱼、蟹羹、龙井虾仁、蟹酿橙、蟹黄盅、卤乳鸽、东坡肉、白烧羊肉、蜜汁白腰、蜜金桔、盐渍话梅等多种独具特色的美食。


经济、文化的高度繁荣,直接催成了千年前对于食物的创造与追求。最为经典的西湖龙井,一出现,便统辖起往后千年品尝绿茶的指要——在哪喝、和谁一起喝,远比喝什么、怎么喝,更为重要;某天将龙井茶与菜肴结合,又造就了独具特色的龙井虾仁,代表了享受雅致与鲜味的另一种维度。


龙井茶林、龙井虾仁


不止于此,千年前创造的另一面还源于“容纳”二字。


随运河而来的纷繁面食文化,可能它也没想到,千年以后的这座城市几乎每一条街上都有一家面馆,和人挤人需要排队、拼桌才能吃上面的就餐区。


在软件上搜索“面馆”,会发现杭州有30000多家面馆,这个数量,是西安的1.6倍,是成都的4倍。各种浇头,则是江南自古丰饶富庶的物产对小麦面条的温柔润色。


虾爆鳝。今人从宋朝林洪的美食随笔集《山家清供》中,发掘出用萝卜和甘蔗粹取的醒酒“沆瀣浆”,奇妙至极,闻所未闻。


片儿川。杭州大概是唯一把水煮的潮面称作“川”的地方,其名有说是江南书生们“以字定形”的惯例,用“川”字表达面条筋斗、根根分明的样子。


食物这位信使,从不只是果腹之需,更是情感的载体和文化的传承。


白蛇传不止有爱情,早已化为千年前的一场又一场江南烟雨,以最平常的方式生长为深入人心的力量,穿越千年继续存在于人与人、人与物之间的羁绊当中。


陈克明华夏软弹面,为延续提供更多可能。


你是否也深爱白蛇传

向往那一片美丽江南

和编编讨论下吧~

截止至8月25日18:00

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