夏日美味-杂酱凉面
✏️制作步骤:
1、准备食材:面条200g、黄瓜1根、胡萝卜1根、猪肉1块、青菜一小把;
2、碗中下入生抽2勺、老抽1勺、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、少许蚝油、少许糖和一碗水,搅拌均匀备用;
3、猪肉切丁,油热下锅炒至变色,倒入料汁煮至浓稠;
4、面条煮熟过凉水捞出,放上黄瓜胡萝卜丝和焯过水的青菜,倒入适量肉末酱汁拌匀即可。
夏日美味-杂酱凉面
✏️制作步骤:
1、准备食材:面条200g、黄瓜1根、胡萝卜1根、猪肉1块、青菜一小把;
2、碗中下入生抽2勺、老抽1勺、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、少许蚝油、少许糖和一碗水,搅拌均匀备用;
3、猪肉切丁,油热下锅炒至变色,倒入料汁煮至浓稠;
4、面条煮熟过凉水捞出,放上黄瓜胡萝卜丝和焯过水的青菜,倒入适量肉末酱汁拌匀即可。