天气越来预冷，各种暖暖的小饮品深受大家喜欢，奶茶、咖啡、红茶、绿茶……但是对小时候的小编来说，最好喝的饮料就是妈妈手里的蜂蜜水了。
小时候喝蜂蜜水就是因为它“甜”，长大之后，才了解原来甜甜的蜂蜜还有很多我们意想不到的好处。
蜂蜜是一种很古老的甜味食品，《本草纲目》里记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”
所以在很多人心里，蜂蜜是一种既好吃又具有养生功效的滋补品。
蜂蜜这4种情况下吃最好
蜂蜜的主要组成为果糖、葡萄糖、水以及有机酸、蛋白质、酶、氨基酸、无机盐等营养成分。经常食用蜂蜜，对身体会产生一些我们意想不到的好处！
1、身体疲惫时
在所有的天然食品中，蜂蜜含大脑神经元所需要的大部分能量，是牛奶的5倍，能够在短时间内帮助身体补充能量。
下午三四点钟往往是人一天中最容易疲劳、饥饿的时刻，这个时候喝杯蜂蜜水，补充能量的同时，还让大脑更加清醒。
2、腹胀时
蜂蜜里含有可以促进胃酸分泌的物质，帮助增强肠道蠕动，消化积食，缓解胃胀。
3、便秘时
习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2~3天。
世界卫生组织曾推荐上呼吸道感染所致咳嗽患者服用蜂蜜，认为蜂蜜能缓解症状。
中医里认为，蜂蜜有润肺作用，常用于肺阴不足、咳喘不止，或燥邪伤肺所致干咳无痰，或痰少而黏，不易咳出，甚至痰中带血，口干咽燥等。
除了以上这些好处，吃蜂蜜还有安神助眠、护肤美容、收敛止痛等作用，无论从哪方面看，蜂蜜都是一款名副其实的养生品。
蜂蜜虽好，这几种人吃不得
不管多好的食物，都有两面性，有些人吃是“补药”，有些人吃则是“毒药”。
#1、未满一岁的婴儿
很多妈妈会选择在宝宝的辅食中加些蜂蜜来调味。
不过，专家表示，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜，容易造成肉毒杆菌的感染。
有研究发现，在肉毒杆菌导致婴儿死亡的案例中，一些不合格的蜂蜜产品可能是肉毒杆菌孢子的来源。
#2、糖尿病人
这个应该很好理解，蜂蜜中大多数都是葡萄糖、果糖，这些物质会被身体直接吸收，造成血糖飙升。
#3、肝硬化患者
蜂蜜中的某些成成分会加重肝脏的纤维化，对于肝硬化患者是非常大的伤害，因此最好不要吃蜂蜜。
#4、痛风患者
痛风患者要慎吃蜂蜜，多数流行病及实验研究显示，高果糖消耗与血尿酸升高、白蛋白尿、代谢综合征的产生相关。
➤➤➤ 喝蜂蜜有很多讲究，几个事项要注意：
1、感冒药和蜂蜜不要同服，最好相隔4~6小时再服用，以免影响药效。
2、冲蜂蜜水水温不宜太高，超过60℃的热水会破坏蜂蜜中的营养成分。
用40~60摄氏度的温水冲泡，不仅营养成分能完整保存，而且容易吸收。另外，《本草纲目》中记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。
凉水也可以冲泡蜂蜜水，《本草纲目》中记载，用凉开水冲泡蜂蜜，可清热、润燥、解毒。
3、不要过量食用蜂蜜，蜂蜜几天吃一次即可，如果每天都吃，对血糖是个很大的挑战。
蜂蜜的养生吃法
1、蜂蜜+梨：缓解干燥上火
梨子有润燥功效很多人都知道，我们在蒸梨水时，加入2勺蜂蜜，可以提升它润肺润燥的功效。但要注意，这种吃法不适合血糖较高的人。
2、蜂蜜+金银花：缓解热结便秘
金银花具有清热解毒、疏散风热的功能。蜂蜜具有和胃润肠之功效，两者结合，能缓解热结所致的便秘。
吃法也比较简单，直接在冲泡好的金银花水中加入蜂蜜即可。
注意：但用金银花治疗便秘，不宜长期使用，以不超过5天为好。
➤➤➤ 如何辨别蜂蜜真假：
看含水量，含水量越低，质量越好，国家标准规定：水分低于20％的蜂蜜，为一级品。
白纸检测法：
将蜂蜜滴到白纸上，纯正的蜂蜜因为质地浓稠，会形成珠形；劣质的掺了水的蜂蜜则不会成形，很容易就散开了。
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