明日寒露,这“4样”东西千万别吃了!伤脾又伤胃,尤其老人小孩,一点好处都没有

健康   2024-10-07 18:01   中国  
 

明天是24节气中的寒露。史书记载:“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露”。

寒露是天气转凉的象征。它标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,是热与冷交替的季节。

天气一冷,“秋补”这件事就被提上了日程,经过一整个长夏的消耗,我们都消瘦了些许,流失的营养要想办法补回来呀,于是,“秋补、贴秋膘”成了秋季的主旋律。


但是很多人打着“秋补”的口号,开始肆无忌惮地大吃大喝,鸡、鸭、羊、牛…..,蒸、炒、炖、煲……,毫无顾忌,如果你也这样“补”,可要小心补过了头!

秋补应该因人而异对于身体瘦弱、怕冷畏寒、低血压、贫血的人,可以趁秋凉来临时,适当地补充些牛羊肉;对于有高血脂、脂肪肝的人和体重超标的人,应该以清补、素补为主,多吃水果蔬菜,多喝水

这样才称得上是科学地补充夏季的消耗,同时也为寒冬囤积营养和能量。
 
今天,小编就和大家分享寒露后不适合吃的4种食材寒露后必吃的4宝,朋友们,学会后记得转给家人和身边的朋友哦~


寒露后,这4样千万别吃了!



1、西瓜等寒凉类食物


俗话说,“秋瓜坏肚”,西瓜本身性凉,也叫“寒瓜”。


夏天,我们已经吃了不少寒凉的食物了,这已经让我们的脾胃受到了损伤了,如果秋天我们还无节制地吃寒凉类的食物,无疑会让原本已经虚弱的脾胃雪上加霜!


2、辛辣烧烤类食物


秋天气候干燥,肺功能偏旺,因此需要多吃些滋阴润肺的食材来养肺。而吃太多辛辣的食物无异于火上浇油,让肺气愈加旺盛,进而还会伤及肝气!


3、温热食物或药物


中医学认为,秋季燥邪伤肺,温热食物或药物,如羊肉、人参、肉桂等容易产生内热,日久必会出现“上火”的症状,加重燥邪对身体的伤害,尤其是肺热、便秘人群更需要少食。



4、生姜


中医有“八九月不食姜”的说法,生姜性热,吃多容易上火,干燥的秋天我们还是少吃为好。



寒露后,养生必吃这4宝



第一宝:红薯

红薯也叫地瓜,是一种营养齐全而丰富的天然滋补食物。《本草纲目》记载:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,早在明代, 李时珍就将其列为“长寿食品”,非常适合老人小孩吃。
 
现代医学表明,红薯能增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老的作用。

推荐食谱:红薯红枣粥

红薯红枣粥所用的材料简单,做法也很简单,我们可以自己在家做,即美味又健康!

红薯含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的消化功能,还可以预防心血管疾病;红枣具有美容养颜的作用,可延缓皮肤的衰老,同时红枣还具有补血的功效,可调理贫血
 
注意:胃酸多的人不要吃太多红薯,容易引起反酸,对身体不好。




第二宝:萝卜

民间有句俗话说:“十月萝卜赛人参”,也就是说,现在正是吃萝卜的时节。
 
《本草纲目》记载:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

萝卜富含矿物质、维生素C,可以提高身体免疫力;独含的芥子油膳良纤维促进胃肠蠕动
 
特别是体质较弱的孩子和老人,在这个季节很容易生病。多吃萝卜既能补充水分,还有滋阴润肺、止咳、促进食欲等作用。

推荐食谱:白萝卜梨子汁

梨子有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
 
注意:脾胃不好的人,如果不能喝凉的果汁,可以把白萝卜和梨子一起煮水喝。
 

第三宝:板栗

众多果品中,板栗被称为“秋果之王”
 
《本草纲目》认为“栗味甘性温,入脾胃肾经。”板栗既能健脾胃,又被称为“肾之果”,有益于补肾,秋天吃它,可以补肾壮腰。
推荐吃法:早晚取几颗新鲜板栗,细细咀嚼,直到嚼到满口白浆,然后吞咽下去,长期坚持,就能收到很好的补肾效果。
 
咀嚼越充分,营养物质释放的越充分,越好消化吸收,因此还有保护胃的作用。 
 
另外,我们熟知的板栗烧鸡也是一道不错的秋季温补菜肴,很适合秋季贴秋膘。

 

第四宝:山药

山药是药食两用的食物,素有“神仙之食”的美称,它营养价值丰富,自古就被作为物美价廉的补品,具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖等功效。秋天非常适合吃山药来进补。


山药的吃法有很多,蒸着吃、炒着吃、煲汤都可以。今天,小编给大家介绍一碗粥,帮助解决你的脾胃问题~

推荐食谱:薯蓣粥

山药原名薯蓣,因避唐朝天子唐代宗李豫名“讳”而改为“薯药”。到了宋代,又因避宋英宗赵曙名“讳”而改为“山药”。从此相安无事,沿用至今。
 
材料:生怀山药一斤

做法

①将生怀山药轧细过筛,制成山药粉。

②山药粉用凉水调入锅内,置炉子上,用筷子不间断地搅拌,等10分钟后即成粥,然后服用。每次吃21-24克,最多不超过30克。

薯蓣粥适合脾虚、食欲不振、腹胀、便溏腹泻、周身乏力的人用来日常调理。


秋季进补并不就是意味着大吃大喝,盲目进补不如不补。以上这几种适合秋天进补的食材大家都记住了吗?你也可以把它分享给自己的家人朋友,让他们都能学会秋季进补的方法吧~


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